Шампанское на Тверской

Новый год все ближе! Веселая компания людей из Moet&Chandon и Noor bar вместе с Михаилом Вихманом и шефом Георгием Трояном придумали праздничный поп-ап проект, который будет работать до конца зимы. Шампанское, как оно есть — бокал Brut Impérial за 990 рублей или, например, нарядный сет за 1850 рублей: гребешки и хурмой и Brut Imperial, говяжий тартар и Rosé Impérial, десерт с Nectar Impérial. Парижского флеру всему этому добавляет плейлист музыканта Василия Зоркого, который отвечает тут за красивый образ жизни и активности.

Разделка тунца

17 декабря из Токио в Москву прилетит 200-килограммовый тунец BlueFin. Из аэропорта груз прямиком отправят в суши-бар KOI на «Рублёвском Привозе», запущенный бойкой командой Ryba International. Тунца можно будет съесть на месте, для чего понадобится бронь столов. Или забрать домой, чтобы упражняться с ним на собственной кухне — вес порции начинается от 100 грамм.

Праздник в «Угольке»

В ближайший четверг 17 декабря в «Угольке» состоится большой праздник по случаю 8-летия ресторана. Выступать будут Shortparis, Geju, а также резиденты лейбла leveldva. Оказавшись внутри, не теряйте бдительность — где-то там должен быть мерч, придуманный Кати Добряковой, а это уже само по себе праздник.

ГСЭ-2

В пространстве ГЭС-2, наконец-то, открылся ресторан. Шеф-итальянец Эманнуэле Поллини представит тут авторскую кухню, и это стоит того, чтобы отложить все дела и скорее забронировать стол. Местная винная карта — большая редкость, сосредоточьте на ней свое внимание.

History by The Macallan

Я запустил проект, о котором долго мечтал и который долго готовил. Полсотни шефов рассказывают о важном — еда, любовь, книги, музыка, печали и радости. Одна неделя — один герой, следите за обновлениями сайта.

Трюфель в Semifreddo

В итальянском ресторане Semifreddo поступил трюфель из Альбы. Нино Грациано тут же переиграл меню, добавив туда жареные артишоки с домашней страчателлой и белым трюфелем, мини-буррату с белым трюфелем и томатами, карпаччо из говядины с белым трюфелем, капучино Funghi porchini с белым трюфелем, классическую яичницу с белым трюфелем и много чего еще.

Новое меню в «Л.Е.С.»

Гастроботаник Андрей Колодяжный обновил меню, сосредоточившись на зимней еде: много сытных блюд из мяса, грибы всех мастей, а еще мандарины и облепиха. Всем советую, и, кстати, именно Андрей стал первым героем моего проекта History by The Macallan.

Sartoria Lamberti

В Sartoria Lamberti запустили линейку собственных ароматов — описывать словами бесполезно, надо идти пробовать!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Новое в московских ресторанах: гастрономический гид от Александра Сысоева

В какие рестораны Москвы идти на этой неделе — гастрономический гайд от Александра Сысоева

Чем живут рестораны Москвы — гастрономические новинки недели от СысоевFM

Хочешь следить за событиями в мире роскоши? Подписывайся на «Robb Report Россия» в Instagram, Telegram и Facebook.