Фанатка русской кухни: стало известно о страсти принцессы Дианы к борщу по особому рецепту
Любимым блюдом принцессы Дианы была тарелка настоящего наваристого борща. Но борща не обычного, а с любопытными ингредиентами, пишет Daily Mail.
В 1981 году администрация дома престарелых в Йоханнесбурге (ЮАР) обратилась к известным людям по всему миру с просьбой поделиться своими коронными рецептами для готовящейся новой кулинарной книги. В итоге их буквально завалили ответами, и самым интересным рецептом оказался тот, что прислала леди Ди.
В письме королевы людских сердец говорилось, что ей нравится, когда приготовленный собственными руками или поварами ярко-красный суп содержит «свеклу, йогурт, лук, куриный бульон, молоко, сметану, соль и перец». Авторов-составителей вкусного сборника привлекла в данном рецепте, как ни странно, простота, несвойственная королевскому меню.
Также среди присланных писем было то, что писалось лично тогдашним премьер-министром Великобритании Маргарет Тэтчер. Она делилась в нем рецептом своего фирменного апельсиново-орехового торта. Тэтчер предупреждала: «Будьте осторожны, чтобы не перегреть глазурь».
Кулинарная книга, которая в итоге продавалась только на территории ЮАР, также содержала любимые рецепты принцессы Монако Грейс Келли и жены посла Великобритании в Южной Африке.
Интересно, что одной из немногих, кто отклонил просьбу пансионата, оказалась королева Елизавета II. В письме, датированном 26 марта 1981 года, сообщалось, что «из-за официальных правил невозможно», чтобы ее любимое блюдо было обнародовано.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Фото: royal.uk