Критики «просто уничтожили» десерт в честь Елизаветы II. И на то была причина
Зоозащитники и примкнувшие к ним вегетарианцы жестко раскритиковали сладкое, что приготовила одна из участниц конкурса по случаю платинового юбилея Елизаветы II. По их мнению, десерт ужасен, так как содержит продукты животного происхождения, пишет Metro.
Его создала Джемма Мелвин, 31-летняя девушка-копирайтер из Саутпорта. В споре за то, чтобы ее рецепт стал официальным десертом платинового юбилея, она обошла 5000 других сильных конкурсантов. Несмотря на все вкусовые плюсы, у него, по мнению скептиков, есть один огромный недостаток: победивший пудинг содержит яйца, масло, сливки и желатин — продукт, в котором используется коллаген из свиных и коровьих костей.
«В разгар климатической катастрофы они выбирают бисквит. Побеждает десерт, содержащий экологически небезопасные, вредные для здоровья ингредиенты животного происхождения, которые получены жестоким способом. Многие люди не употребляют их в пищу из-за своих религиозных или философских убеждений, а также по причине аллергии. Необычный десерт больше подходил бы к средневековому столу Генриха VIII, чем к современному королевскому празднику», — призналась одна из зоозащитниц.
Вместо этого десерта она призывает британцев сделать веганское безе в честь 70-летия королевы на престоле.
Против выбранного жюри блюда и веганское сообщество The Vegan Society. Там отметили, что стремятся находить альтернативы вышеописанным продуктам.
Победивший трайфл состоит из слоев рулета с лимонным курдом, заварного крема, желе, соуса из мандарина и печенья амаретти.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Фото: Wikipedia