Kalabasa

Адрес: наб. Академика Туполева, 15к26

Телефон: +7 (926) 308-33-38

Сайт: kalabasa.ru

Каждый год традиционно к Пасхе в кафе-кондитерской KALABASA готовят полюбившиеся всем куличи (3 200 руб.). Делают их по авторскому рецепту, а украшают в узнаваемой стилистике заведения. Куличи готовят на манер сочного творожного кекса, приправляя его миндалем, тыквенными и подсолнечными семечками, сочным золотистым изюмом, ананасовыми цукатами и сухофруктами.

Центр кулича наполняют ароматным клубничным кремом, а верхушку поливают белым шоколадом и украшают макарон, безе и орехами. Получается такой праздничный Пасхальный кулич-торт. Как и во все года ранее, куличи делают только 1 размера и веса (1,4 кг.). Куличи можно приобрести не только в кафе, но и оформить заказ на сайте или напрямую по телефону.

«Публика»

Адрес: Старая Басманная, 18с4

Телефон: 8 (901) 762-16-50

В преддверии светлого праздника Пасхи в «Публике» подумали о тех, кто по разным обстоятельствам празднует этот праздник наедине с собой. С 24 по 30 апреля каждый желающий сможет заказать в кафе «Пасху на одного» (600 руб.). На фарфоровой тарелке разместятся: ароматный кусочек кулича, крашеное и освященное яйцо и сладкая творожная пасха с фисташками в авторском исполнении шеф-повара проекта Артема Сипугина. Подарки тоже предусмотрены — в одной из пасх будет спрятан грецкий орех, найдя который, счастливчик получит депозит в кафе на 3000 руб.

Sartoria Lamberti

Адрес: Тверская ул., 3

Телефон: +7 (495) 795-00-25

Сайт: www.sartorialamberti.com

В Sartoria Lamberti подготовили праздничную коллекцию шоколадных яиц ручной работы. Выполнены они столь тонко и искусно — на каждое требуется два дня, что само собой напрашивается сравнение с работами ювелира Карла Фаберже. К Пасхе шеф-кондитер гастрономического ателье Наира Соседова сделает всего 60 яиц из темного шоколада, внутри золотые конфеты из ганаша на основе карамелизированной корицы, сублированный (сахарный) фундук, вафельные шарики в шоколаде, миндаль в молочном шоколаде.

Элегантное оформление выполнено в концепции ресторана: одни яйца украшены крохотными пуговицами и покрыты велюром, «скорлупа» других покрыта серебром или золотом 999 пробы. Заказать красивый подарок можно в ресторане и по телефону, количество ограничено. Стоимость: золотое яйцо — 15 000 руб, серебряное 10 000 руб., велюровые декорированные пуговицами — 7500 руб. Также в Sartoria Lamberti к Пасхе подготовили панеттоне с домашними апельсиновыми и лимонными цукатами и изюмом, вымоченным в роме.

Ресторан Центрального Дома Литераторов

Адрес: Поварская ул., 50/53

Телефон: +7 (495) 663-30-03

Светлый праздник Пасхи исконно был и остается днем, в который принято творить добро, совершать искренние, бескорыстные поступки и помогать тем, кто нуждается. Эта сторона праздника вдохновила ресторан Центрального Дома Литераторов на проведение благотворительного бранча. Он состоится в воскресенье, 24 апреля с 13:00 до 17:00. Все вырученные средства направятся в фонд «Старость в радость», который помогает улучшить качество жизни пожилых людей и инвалидов. Стоимость участия в бранче — 3500 руб. с человека.

Конечно же, не обойдется и без традиционных пасхальных угощений: куличей на традиционной мучной закваске (маленький — 1500 рублей, большой — 2100 руб.), творожной пасхи (1500 руб.), расписные пряники (450 руб.) и подарочные пасхальные корзины (7500 руб.).

№13 Restaurant

Адрес: ул. Малая Бронная, 13

Телефон: + 7 (495) 695-58-88

Основная концепция ресторана № 13 — овощи, как отдельное гастрономическое искусство, поэтому не стоит удивляться, что один из куличей здесь сделали с зеленым шпинатом. Полезно, красиво и очень вкусно! В своем классическом исполнении местный кулич (800 г) тоже может удивить — внутри много цукатов из цитрусовых и шоколадный ганаш. Классический кулич можно приобрести за 1890 руб., а кулич с зеленым шпинатом за 2380 руб.

«Сыроварня»

Telegram: t.me/pinskiy_co

VK: vk.com/pinskiyco

Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/6229c2a504d1f7443e35551e

В «Сыроварне» к Пасхе подошли основательно — здесь можно купить большой или маленький кулич, творожную Пасху, а также красивый праздничный набор из Пасхи, малого кулича и пяти разукрашенных яиц. В малый (1400 руб.) и большой (1700 руб.) куличи здесь добавляют изюм, сушеную вишню и немного коньяка, а в Пасху (1 900 руб.) из традиционного блюда превращают в десерт свежие молоко и масло, цукаты, кокосовое молоко и ром.

M2 Organic Club

Адреса: ул. Спиридоновка, д. 34/1 (ресторан и бар)

пр. Аэропорта, 8

Архитектора Щусева, 3, лот 7, ЖК Зиларт

Шелепихинская наб.

Телефон: +7 (495) 025-00-65

Сайт: m2-cafe.ru

Рестораны органической кухни и ферма М2 Organic Club к светлому празднику Пасхи подготовили куличи и творожную пасху, приготовленные из натуральных сертифицированных органических продуктов, а также — зеленые, естественного окраса, яйца от фермерских курочек. Творожный кекс выпекают в форме кулича с шоколадной крошкой (400 г, 790 руб.), из натурального фермерского творога и сливочного масла приготовят творожную Пасху с ванилью (400 г, 690 руб.), украшенную розовой шоколадной стружкой, или с шоколадной крошкой (400 г, 720 руб.).

Главную пасхальную выпечку — Кулич «Весенний» (500 г, 1090 руб.), готовят по ГОСТу, по традиционному рецепту на пышном дрожжевом тесте с изюмом, цитрусовыми цукатами, цедрой лимона, с добавлением апельсинового ликера и ароматных специй — кардамона и экстракта ванили.

Ресторан #СибирьСибирь

Адрес: Смоленская ул, 8, отель «Азимут», 1 этаж

Телефон: +7 (499) 652-51-61

Сайт: sibirsibir.ru/

Творожная пасха — сложное блюдо, для неё нужен не только самый лучший творог, свежайшее масло, стручки мадагаскарской ванили и прочее, но и специальная форма, которая есть не у всех. Но из ресторана Дениса Иванова #СибирьСибирь, например, могут привезти сделанную по всем правилам творожную пасху (1480 руб.) прямо к праздничному столу. Заодно можно заказать и куличи с апельсиновыми цукатами (1240 руб., 780 руб.), здесь их пекут из воздушного заваренного кипятком теста, такие куличи называют царскими.

Maroon

Адрес: Кутузовский проспект, 2/1с6

Телефон: +7 (985) 727-61-71

Сайт: www.novikovgroup.ru/restaurants/detail/maroon/

В ресторане ближневосточной кухни Maroon также принимают заказы на фирменные пасхальные куличи. Традиционное угощение пекут со сладким изюмом, курагой, финиками и фруктовыми цукатами. Кулич на 450 г (1890 руб.) можно заказать до 24 апреля включительно при посещении ресторана или по телефону. В сам праздник светлой Пасхи каждому гостю предложат маленькую версию праздничного кулича.

VERD

Адрес: ул. Малая Пироговская, 8

Телефон: 8 (910) 001-99-94

Сайт: verd.moscow

В ресторане VERD к празднику готовят панеттоне с маршмеллоу и мини пончиками (2500 руб.) с авторской подачей от кондитера Татьяны Атамановой. Принимают заказы на самовывоз и доставку, а получить панеттоне можно будет с 14:00 21-ого апреля.

Aladdin

Адрес: ул. Большая Пироговская, 37−43

Телефон: 8 (999) 660-69-99

Сайт: aladdin-rest.ru/

В пасхальную неделю в ресторане Aladdin можно будет заказать куличи. Маленький кулич 250 г (800 руб.) и большой 510 г (1350 руб.) готовят по классическому рецепту с добавлением сухофруктов и цукатов. Заказать куличи можно по 24 апреля включительно по номеру телефона.