Выбор Robb Report: ролл от шефа с дорадо и грибами из меню ресторана Sumosan

Самый простой и проверенный временем вариант — агрегаторы Яндекс.Еда и Delivery Club. Данный способ доставки еды домой в основном опробован заведениями, качество еды которых не страдает за время путешествия курьера. Так или иначе на фоне эпидемии коронавируса COVID-19 у этих сервисов работы прибавилось, пускай даже не все пользователи в восторге от их курьерских способностей.

Многие рестораторы и тем более шефы не берутся доверять сторонним компаниям доставку собственных блюд. Тем более что курьер в данном случае выступает в роли официанта, который должен быть приветлив и учтив, что не всегда можно встретить, используя агрегаторы. Уже давно многие сетевые заведения, вроде суши-баров и пиццерий, имеют свою собственную курьерскую службу. К этому начинают присматриваться и рестораны более высокого уровня. У кого-то это получается удобно сразу, а кому-то ещё предстоит приспособиться к новым условиям.

Доставку запустил премиальный ресторан Sumosan. Меню нужно смотреть на сайте, а вот заказ делать только по телефону. После подтверждения заказа приходит ссылка для оплаты. Как утверждают в ресторане, их курьеры «активно пользуются антисептиком», а по желанию можно согласовать бесконтактную доставку.

Выбор Robb Report: брускетта с лососем и авокадо из меню ресторана Lesnoy

Ресторан Lesnoy (холдинг Crocus Restaurans) тоже доставляет блюда из меню. Тут совсем упростили задачу — заказать блюда можно позвонив по телефону или написав в WhatsApp. При заказе доставки ещё и дают скидку в 20%.

Выбор Robb Report: бургер с говяжьим ребром и чили-барбекю соусом из меню ресторана 800 °C Contemporary Steak, входящего в группу il Forno

Заказать блюда со скидкой 20% можно через удобное мобильное от il Forno Group. Доставка из всех проектов холдинга Генри Карпина бесплатная. А если сделать заказ по телефону, то его минимальная сумма составит 1 рубль.

А те, кто не может себя представить не за барной стойкой, обрадуется доставке коктейлей на дом. Все бары Димы Соколова запустили доставку еды и напитков, в том числе бутилированных коктейлей.

Выбор Robb Report: креветки в кисло-сладком соусе из меню ресторана «Турандот»

По-прежнему одним из лучших сервисов по доставке еды из ресторанов премиум-класса («Турандот», «Кафе Пушкинъ» и другие) является Dellos Delivery. Здесь самым внимательным образом относятся к сохранению рецептуры блюд из каждого проекта холдинга и что важно — традиций их подачи.

Выбор Robb Report: тартар Tenderloin Top Choice из меню ресторана Regent by Rico

Сервис доставки запустил и премиальный мясной ресторан Regent by Rico Алексея Пинского. Оформить заказ, запросить меню и договориться на определённое время готовности блюд можно по телефону или WhatsApp. Доставка бесплатная для всех заказов в радиусе 5 км.

Выбор Robb Report: осетровая икра из меню ресторана «Сахалин»

Доставку с соблюдением всех мер предосторожности также предлагает White Rabbit Family, причем не только в пределах Садового кольца, а даже за МКАД (в этом случае минимальная сумма заказа для бесплатной доставки должна будет составить 10 тысяч рублей).

А для тех, кто ещё выходит на улицу, предусмотрен новый сервис DoggyBag. Приложение позволяет выбрать кафе, ресторан и даже супермаркет поблизости и забрать там свой обед или ужин да ещё и по себестоимости. Помимо удобства и экономии, таким образом вы делаете вклад в защиту окружающей среды, а именно — заведение сокращает утилизацию качественных продуктов, которые возможно не успеет продать за день.

Но в ресторанах можно заказывать не только готовую еду, но и качественные продукты. Так сеть «Чайхона №1» Тимура Ланского запустила доставку оригинальных чайханских продуктов (больше 100 ингредиентов) от соусов-специй до парной баранины и всяческих сыров. Важно, что заказы принимают круглосуточно, а сопровождают посылку книгой рецептов владельца сети.

Кулинарная школа Novikov School открыла бесплатный доступ к своим видеоурокам

Вынужденный карантин может стать отличной возможностью не только потреблять еду, но и готовить её. Кулинарная школа Novikov School открыла бесплатный доступ к видео-урокам на целый месяц. Научиться готовить дома помогут известные российские и зарубежные шеф-повара и кондитеры. Всего более 300 кулинарных видео мастер-классов, во время которых разбираются все стадии приготовления блюда.

Подготовиться к жизни после карантина можно с помощью международного института этикета и протокола The English Manner Russia. Здесь запустили онлайн-курсы для тех, кто хочет правильно вести себя за столом в ресторане. Этикету научат и детей — и даже раскроют секреты правильной осанки.