Многофункциональное лаундж-пространство Munterra запустило собственную кухню
![](https://robb.report/upload/img_cache/6a6/6a6a3ff1429b60a114648fb1a636539b_cropped_510x335.webp)
Munterra занимает двухэтажный особняк 19 века вблизи Садового кольца чуть больше года. Пространство объединяет в себе бар, клуб, лаундж, кофейню, зону для игр и концертную площадку. Днем здесь можно поработать в спокойной обстановке, а вечером — заглянуть на атмосферный dj-сет или эклектичный live. В этом сезоне проект запустил собственную кухню и обновил винную и барную карты.
![](https://robb.report/upload/img_cache/bfb/bfb5b37a29f90861d4a88085a54bf8f1_cropped_510x334.webp)
В новом меню есть и привычная нам Европа, и паназиатская классика, готовая делить стол с блюдами итальянской кухни от шеф-повара Павла Дровняшина. Всего около 30 позиций: от идеальных comfort food закусок и салатов до супов и горячих блюд в разделах «Мясо» и «Морепродукты». Авторство бренд-шефов Александра Стахеева и Сергея Сущенко угадывается в каждой детали: тренды здесь преображаются в оригинальный опыт, возможный только в Munterra. Каждое блюдо — must try, без исключений.
![](https://robb.report/upload/img_cache/efa/efa59dab1fae8a2177f9b38d520f84e8_cropped_510x328.webp)
Меню завтраков действует all day: все десять позиций привычны для глаз и рецепторов — от пряной шакшуки с травами до сырников из топленого творога со сливочно-ванильным соусом и свежими ягодами.
![](https://robb.report/upload/img_cache/d21/d2143a06402fd58197c1edb8cf4f72e6_cropped_510x343.webp)
Барная карта проекта также нашла переосмысление: в поиске вкусовых сочетаний и визуальной формы бар-менеджер Максим Мещеряков вдохновлялся романом «Солярис», философия которого еще с открытия зашифрована в интерьере пространства. Результат: яркий, округлый вкус, оставляющий место для фудпейринга с закусками из основного меню.
![](https://robb.report/upload/img_cache/17e/17ec1a6d267f2e500d553c34498269ae_cropped_510x347.webp)
В новой винной карте Munterra отказались от сухой структуризации по странам или регионам: важнее всего — рука винодела и его стремление передать послание, философию и настроение в бокал гостя. Сомелье Анна Айрон создала идеальный навигатор по стилям вина, сочетая органику и биодинамику с полярно разной географией (от Словении до Японии).
![](https://robb.report/upload/img_cache/dba/dbac6bcddc749b0987e7090f26510391_cropped_510x350.webp)
В теплый сезон продегустировать блюда, коктейли или винную карту можно на просторной веранде — месте встреч, вдохновения и музыкальных jam-сессий. Это настоящий оазис с атмосферой вечного лета в центре мегаполиса — приходите вкусить и искуситься.
Хочешь следить за событиями в мире роскоши? Подписывайся на «RR Россия» в Telegram и «ВКонтакте».
Фото: Munterra