Quadrum в Four Seasons Hotel Moscow переносит гостей в атмосферу венецианского карнавала — праздник свободы и любви Commedia dell’Arte. Шеф-повара Дженнаро Конте и Константин Нецветаев превратили меню в настоящий спектакль, где каждое блюдо играет роль яркого персонажа. Открывает вечер Казанова — крудо из гребешка с изюмом и кедровыми орешками, балансирующее сладость и кислотность. За ним следует хитрый Бригелла — карпаччо из говядины с паштетом, маринованным луком и эспумой пармезана, а Арлекин предстает хрустящими морепродуктами в колоритном соусе.
Где отметить 14 февраля: романтические ужины в Москве, Париже, Мадриде, Дубае и других городах

1. Quadrum в Москве

Второй акт раскрывает Баланцоне — лазанью с угрем и креветками в цитрусовом соусе, где слои текстур требуют внимания. Финал за вами: нежный сибас с артишоками и полентой или сочный тендерлойн с пастернаком и розой, завершающиеся десертом Коломбины от Игоря Мельникова. Вид на Кремль из окон ресторана добавляет столичной торжественности этому венецианскому путешествию.
Сет из шести блюд с приветственным бокалом игристого — 33 000 рублей на двоих
2. Epicure в Париже
В этом году отель Le Bristol Paris приглашает отпраздновать День святого Валентина в привычном изысканном стиле. Дегустационное путешествие начинается с изысканных сочетаний — икры и нежного филе телятины с зимними корнеплодами и черным трюфелем. Финальным аккордом ужина становится утонченный десерт Minuit au Bristol Paris: сладкая композиция с нотами грейпфрута, розового шампанского, айвы, розы и гибискуса, оставляющая тонкое, запоминающееся послевкусие. Это настоящее гастрономическое признание в любви, где каждый штрих продуман до совершенства.


Чтобы продлить атмосферу вечера, отель предлагает эксклюзивное предложение «Nuit de la Saint-Valentin» с гарантированным апгрейдом номера (до категории Junior Suite), бутылкой шампанского, сладкими угощениями, розовыми лепестками на постели, американским завтраком для двоих и поздним выездом в 14:00. Все для того, чтобы этот день остался в памяти как роскошная пауза во времени — момент, когда Париж, любовь и искусство наслаждения сливаются в одно целое.
Стоимость праздничного меню — 1760 евро на двоих
3. Saddle в Мадриде
Проведите День святого Валентина в ресторане Saddle, отмеченной одной звездой Мишлен, — незабываемый вечер с живой музыкой в исполнении скрипача Ботти, ведущего солиста мюзикла Дисней «Аладдин». Ресторан украсят цветами и свечами, гостям предложат романтическое Rendez-vous меню: камчатский краб с осетровой икрой и трюфельным соусом, анчоусы в соусе бильбайна, паста с чёрным трюфелем, дикий турбот, рибай по-россини и воздушный цитрусовый вашерин на десерт.

Меню Rendez-vous — это последовательная история вкусов, где каждое блюдо символизирует этап романтической встречи: от первого «взгляда» до теплого послевкусия воспоминаний. Ужин можно дополнить винным сопровождением La Soirée или премиальным Non Plus Ultra, а завершить вечер авторскими шоколадными конфетами. Идеальный сценарий для праздника, который хочется запомнить.
Стоимость праздничного меню — 560 евро на двоих, с винным сопровождением La Soirée — 840 евро, с премиальным Non Plus Ultra — 1160 евро
4. Cé la vi в Дубае

В этот День святого Валентина ресторан Cé la vi, отмеченный гидом Мишлен, — одно из самых романтических пространств города — приглашает пары провести вечер на 54 этаже. На фоне захватывающего вида на Бурдж-Халифу гостей ждет камерная атмосфера при свечах, изысканный интерьер и живая фортепианная музыка. Специальное меню раскрывает лучшие грани современной азиатской кухни и включает эксклюзивные блюда, доступные только в этот вечер: гриль-лобстер, сливочную букатини с икрой, десерт Strawberry Temptation в форме сердца и авторский коктейль Crimson Kiss.

Дополняет вечер персонализированный ювелирный опыт от Charm Bar, где пары смогут создать украшение на память, а финальным романтическим жестом станет роза для каждой дамы — элегантный символ этого незабываемого вечера над городом.
Стоимость праздничного меню — от 600 до 1350 евро на двоих
5. Sempre в Москве
С 12 по 15 февраля ресторан Sempre и бренд корейской косметики Erborian приглашают отметить День всех влюбленных особенным образом — с заботой о себе. Главный герой этой чувственной коллаборации — коктейль Glow (1300 ₽), вдохновленный классическим Clover Club и переосмысленный через эстетику блеска. В основе напитка — безалкогольный джин и сладкий вермут, дополненные нотами личи, малины и грейпфрута. Ароматный и нежный, Glow оставляет во вкусе баланс свежести, элегантности и легкой травяной горчинки — словно переводит концепцию self-love в гастрономическое ощущение. По желанию можно заказать и алкогольную версию коктейля.

Каждый гость, выбравший Glow, получит в подарок мини крем Skin Hero Glow (15 мл) с эффектом glass skin и карту со скидкой 35% в бутики Erborian (предложение действует до 31 марта). Легкая формула крема придает коже ровный тон, визуально разглаживает и наполняет мягким свечением — идеальным для февральских свиданий и настроения любви к себе. Коллаборация Sempre × Erborian — это напоминание: сияние начинается не с макияжа, а с удовольствия быть собой.
Средний чек — 7000 рублей на двоих
6. Mio Bistrot в Санкт-Петербурге
В Mio Bistrot отметят День всех влюбленных в истинно итальянском духе — с нежностью, вкусом и легкой игрой. В этот день гости смогут разделить особый десерт для двоих, созданный шеф-кондитером специально к празднику: две половинки одного сердца под белоснежной шоколадной глазурью символизируют соединение двух любящих душ. В одной — клубничное мороженое с яркой нотой лета, в другой — насыщенное шоколадное, словно воплощающее глубину чувства. Каждую пару, заказавшую десерт, ждет изысканный комплимент от бара — коктейль Rossini.
Чтобы вечер стал еще теплее, в Mio Bistrot подготовили романтическую игру «Говорим по‑итальянски». Гостям предложат карточки с признаниями в любви и их переводом на итальянский язык с транскрипцией — свое «ti amo» смогут произнести даже те, кто впервые открывает для себя язык романтиков. Атмосфера искренности, итальянской страсти и гастрономического удовольствия сделает этот февральский день по‑настоящему особенным.
Средний чек — 7000 рублей на двоих
