Где развлечься с 9 по 11 апреля: гастроли греков, веганский ужин, коктейли из Гонконга и новая брассери на месте старой

Убедиться в том, что веганский ужин может быть краше всех других, попав в Onest (GreatList), где в этот вечер веганскую еду готовят Мирко Дзаго, Андрей Шмаков, Давид Эммерле, Эмануэле Монджилло и другие. В программе: копчёный помидор с кремом из водорослей, даси из семечек и огуречного листа, суп из топинамбура с древесными грибами, кофе и сушёной малиной и другие редкости.

Или, наоборот, пуститься в жирное гастрономическое приключение, отправившись на Большой греческий ужин в Eva на Смоленской. Местный бренд-шеф Бахтияр Шамсиев и принимает у себя в гостях афинского повара Париса Гаитанароса. Готовить будут тараму в пите, крудо из пагра, тартар из креветок и из говядины и много чего еще.

Зайти на литературный ужин в ЦДЛ, где Влад Пискунов из «Матрешки» (GreatList) и бренд-шеф ЦДЛ Федор Верин будут готовить еду по мотивам произведений Гоголя. В программе: засоленная в бочке треска, кулебяка из рыбы, щи с дрожжевыми пирожками и бараний бок с гречкой.

Продолжить изучать греческую кухню — на этот раз в «Пафосе». Афинский шеф Павлос Кириакис будет готовить королевского краба с икрой и соусом маракуйя, козлобородника с мороженым с черным трюфелем, пасту каватаппи с копченым хвостом лобстера и черной икрой и другие красоты.

Вспомнить, что Mitzva Bar — серьезное заведение с международными наградами и явиться туда вечерком на встречу с миксологом и владельцем гонконгского бара The Wise King Сандипом Кумаром. В программе вечера — коктейли с маракуйей и вкусом тирамису, какао с ванилью и морской солью и коктейли с маслом из анчоусов.

Исследовать новую Brasserie «Кузнецкий мост», запущенную Аркадием Новиковым на месте «Брассери Мост». Место только открылось, а потому бронь очень желательна, тем более в пятницу.