Бычьи хвосты, гастроли и вечеринка с морским алко-боем: как провести ближайшую неделю в Москве
19 ноября, вторник
Назначить встречу в новой кофейне ark неподалеку от Чистых прудов. Местная жизнь — это завтраки нон-стоп, фокачча, булки и Италия, как образец, для подражания.
20 ноября, среда
Разбавить будни винным ужином в гастробаре Touché. Гостям обещают пятерку вин в северном стиле, а подавать к ним будут крудо из сибаса с лисичками, паштет из куриной печени и фуа-гра, тартар из говядины с картошкой и грюйером и тому подобное. Начинают в 20:00.
Либо выпить чего-нибудь покрепче на барном вечере в Hanky 3/7, который судя по составу участников, обещает стать грандиозной вечеринкой. Участвуют Владимир Журавлев, Александр Кан, Вячеслав Ланкин, Марат Садаров и Дмитрий Соколов. Начинают также в 20:00
21 ноября, четверг
Продолжить выпивать — например, на винном ужине в ресторане She на Бутырском валу, где в этот вечер соберутся вместе виноделы и управляющие виноделен. Начнут в 19:00. Или же на винном ужине в «Казбеке», где в программе заявлены грузинские вина высокогорья, а к ним — сациви, хинкали с ягненком и другие радости. Начинают в 20:00.
Или же нацелиться на еду — тогда обязательно надо идти на шефский ужин в ресторан Padron, на кухне которого будут орудовать Адриан Кетглас, Никанор Виейра и Евгений Цыганов. Вот цитаты из меню: сальморехо с карабинерос и гребешком, тунец с миндалем и перцами падрон, pastel de nata с крабом и многое другое. Начинают тоже в 19:00. Либо в то же самое время оказаться в «Тоттори», где гостит команда японского бара из Самары «Тати Номи». В этот вечер в барной карте заведения появятся ягодно-цветочный азиатский спритц на саке, Japanese slipper и другой интересный алкоголь. Кстати, и Padron, и «Тоттори» — участники гида Great List, поэтому хорошо бы успеть побывать везде.
Попасть на переоткрытие «Дома Культур», который стал культурно-гастрономическим пространством от Bazar Family и ВИЖУ. Теперь сюда идут за едой, искусством и вечеринками.
22 ноября, пятница
Доехать до «Депо» на Белорусской, где запустился второй паназиатский проект Chin-Chin Эмина Агаларова и Future Group. В меню — Азия и Европа, много рыбы и коктейли на саке Евгения Максимова — ученика Бека Нарзи.
23 ноября, суббота
Провести день в веселой обстановке — на дне рождении демократичного бара «Сионист», который по случаю своего трехлетия устраивает вечеринку с праздничными коктейлями, бирпонгом и морским алко-боем и диджеем. Начнут рано — в 16:00
Оказаться на бранч в rockets.concept store на Тверском бульваре и изучить местное зеленое меню, придуманное вместе с ресейл-проектом Sortage. Кормить будут бриошью с матчей и креветками, равиоли с бычьими хвостами, поркеттой с травами и т.д.
24 ноября, воскресенье
Прогуляться по бульварам, чтобы потом дойти до Петровки, где открылась вторая Oshi Izakaya. Росписи, антиквариат шкафа из 1930-х, Глен Баллис и его эксперименты с омакасе. Коктейлями занималась команда бара Мendeleev.
