Винная дегустация, устрицы с маракуйей и паста: гастрономические планы на неделю

Вторник, 30 января

Забыть о том, что впереди длинная рабочая неделя, и отправиться в «Винный базар» на дегустацию тосканских вин. В программе — шесть напитков. Начинают в 19:30

Среда, 31 января

Зайти после всех дел в Layerz в Большом Кисловском переулке, где австралийцы Глен Баллис и Том Халпин открыли второй зал — с более формальная обстановкой, с меню, наполненным пастой ручной работы, лепешками, салатами и с интересной винной картой.

Четверг, 1 февраля

Отпроситься с работы, чтобы попасть в «Кофемании Chef’s» в Спиридоньевском переулке, где уже в 17:00 начнутся гастроли Дмитрия Богачева, шефа и совладельца петербургского ресторана Mr. Bo. В программе вечера — устрица с соусом из маракуйи, говяжий тартар с угрем и кремом из лосося и многое другое.

Пятница, 2 февраля

Надеть что-нибудь красивое и пойти на двухлетие Bagebi — грузинского ресторана на Пречистенке с современным подходом к родным гастрономическим традициям и с невероятными росписями на стенах. Обещают живую музыку и бокал вина в подарок.

Суббота, 3 февраля

Запланировать прогулку по парку Мандельштама, что у метро Фрунзенская. А после изучить новый средиземноморский ресторан Stay, который открылся тут же с видом на парк. Шеф нового проекта — Санг Кеун Оух (московский Hibiki и лондонский L’Etranger в Лондоне).

Воскресенье, 4 февраля

Добраться до нового паназиатского ресторана Biwon, запущенного создателями проекта Due Forni. Едой заведует шеф Мидо Мустафа, ранее работавший в Pescatore, десерты придумывает неаполетанец Кармине Ди Донна, и все это в интерьерах Натальи Белоноговой.