Где заказывать самые вкусные куличи к Пасхе в Москве

Телефон: + 7 (945) 225-88-88

Сайт: https://carltonmoscow.com

В отеле The Carlton в честь Пасхи подготовили коллекцию угощений к празднику светлой Пасхи. Шеф-кондитер Анна Федяй представляет элегантную классическую коллекцию пасхальных угощений, которые идеально подойдут для подарка близким и как украшение праздничного стола.

В лобби отеля можно приобрести куличи (от 1700 руб.), шоколадные яйца с пралине (от 3200 руб.) или с драже (2100 руб.), и шоколадные кролики с драже (2100 руб.). А кроме того отпраздновать Пасху с близкими и родными можно на бранче в ресторане на крыше отеля O2 Lounge.

16 апреля гостей ждут авторские блюда русской и международной кухни от шефа: говядина по-бургундски, утка с картофельным гратеном или стейк из лосося с грейпфрутом. Неограниченное количество игристого вина входит в стоимость билета на бранч — 10 000 руб. на человека и 8 000 руб. для гостей, предпочитающих только прохладительные безалкогольные напитки. Особое внимание на бранче уделят маленьким гостям: в ресторане позаботились об аниматорах и мастер-классах для них. Дети до 6 лет в сопровождении взрослых приглашаются бесплатно.

Адрес: Большой Козихинский пер., 12/2

Телефон: +7-499-391-41-58

Сайт: https://valiko.life

В сети ремесленных пекарен Valiko куличи готовят на пшеничной закваске, благодаря которой он имеет воздушную текстуру, поэтому долго остается мягким и сочным. Для приготовления также используют сливочное масло, исключительно натуральное. Внутри же — большое количество вяленой вишни и вымоченных в апельсиновом соке и коньяке сухофруктов. Для декора, по многолетней традиции, используют сушеную лаванду и сахарные бусины. Куличи доступны в трех размерах: малый (280 гр. — 800 руб.), средний (430 гр. — 950 рублей) и большой (650 гр. — 1200 руб.).

Для тех, кому куличей всегда мало, соберут набор из всех трех (3700 руб.) в специальной праздничной упаковке — идеальный вариант, чтобы сделать подарок близким. Пасхальные изделия будут также доступны офлайн и в других проектах холдинга GT: LILA pastry, кондитерской Atelier de tartelettes, грузинском ресторане Vani, корнере GT Coffee (ДЕПО), гастрономических точках в «ГЭС-2» и в GT Coffee на детейлинг-мойке GT.detailing («Времена года»).

Адрес: Кутузовский проспект, 2/1с6

Тел.: +7-985-727-61-71

Сайт: https://maroon.res

В ресторане Maroon подошли к главной пасхальной традиции с ближневосточным шармом и подготовили кулич с финиками, курагой, изюмом, цукатами и легкими цитрусовыми нотками сливочно-карамельного крема (2500 руб.). В качестве декора — сахарная глазурь и гнездо с шоколадными перепелиными яйцами, скрывающие пряный бисквит с корицей и ванильной начинкой.

Адрес: Театральный пр-д, 2

Телефон: +7-499-795-99-99

Сайт: https://www.savvarest.ru

В ресторане Аркадия Новикова SAVVA таже подготовились к Пасхе: шеф-повар Андрей Шмаков создал куличи по особому рецепту вместе с Layerz Bakery — пекарни знаменитых австралийских шефов Глена Баллиса и Тома Халпина. Праздничные панеттоне (4000 руб.) получились яркие, легкие, маслянистые, сладкие, украшенные ароматными сухофруктами и орехами.

Подготовка к выпеканию изделий в пекарне Layerz занимает 3 дня. Сначала тесто нужно «накормить», чтобы обеспечить высоту и пышную текстуру. После этого тесто замешивают и выдерживают двое суток. Выпекают куличи в специальной вращающейся печи, а затем подвешивают его вверх дном на 12 часов. «Для производства нашего прекрасного панеттоне требуются умелые руки, много любви и внимания, но мы верим, что это стоит каждого кусочка!», — рассказывает шеф-повар SAVVA Андрей Шмаков.

Адрес: ул. Новорязанская 23с2, «Депо. Три вокзала»

Телефон: +7-495-221-11-10

Сайт: https://meraki.res

Вдохновившись историей и вкусами Греции, внутри мягкого, сдобного теста авторского кулича (2000 руб.) в ресторане Meraki кроется ванильный крем с карамелью в сочетании с цукатами из лимонов, апельсинов и изюма двух видов. А особый шарм добавляют ореховая корочка и гнездо из белого шоколада, внутри которого позолоченное яйцо с яркой начинкой из сливочно-шоколадного крема и апельсиновой карамели, отсылающее к венкам древнегреческих богов.

Адрес: наб. Академика Туполева, 15к26

Телефон: +7-926-308-33-38

Сайт: https://kalabasa.ru

Традиционно к Пасхе в кафе предлагают полюбившиеся всем гостям фирменные куличи (3200 руб.). Их готовят по особому, авторскому рецепту и украшают в неповторимой стилистике, так что получается праздничный пасхальный кулич-торт.

Куличи делают на манер сочного творожного кекса, приправляя его миндалем, тыквенными и подсолнечными семечками, сочным золотистым изюмом, ананасовыми цукатами и сухофруктами. Центр кулича наполняют ароматным клубничным кремом, а верхушку поливают белым шоколадом и украшают макарон, безе и орехами. Как и во все года ранее, куличи делают только в одном размере и весе (1,4 кг.).

Адрес: ул. Петровские линии, д. 1

Телефон: +7-968-449-64-11

Сайт: https://barmo.moscow

Шеф-повар бар-ресторана МО Сергей Кузнецов планирует удивлять гостей яркими, фисташковыми куличами, приготовленными в лучших итальянских традициях. Разрезая свежую пасхальную выпечку с пористым, воздушным тестом и орешками внутри, окутает пряный ореховый аромат, а особый шарм создаст верхушка из обожженной сладкой меренги, обильно усыпанная фисташкой.

Адрес: Малая Пироговская ул., 8

Телефон: +7-910-001-99-94

Сайт: https://verd.moscow/menu

Ставшие классикой и полюбившиеся всем куличи VERD вновь ждут нас в Пасхальную неделю. В этом году шеф-повар Ярослав Свинцов подготовил два вида праздничных изделий — классический (2500 руб.) и с ванильным кремом (3000 руб.). Воздушное тесто для куличей приготовлено по традиционному рецепту VERD: с добавлением вяленой клюквы, цукатов, изюма и тростникового сахара, который придает карамельные ноты. Куличи покрыты маршмеллоу, украшены яблочным зефиром, мини-макаруном и свежей малиной. Сказать, что это восторг — не сказать ничего. А для тех, кто не любит изюм, есть опция: «без изюма».

Адрес: ул. Малая Бронная, 13

Телефон: +7-495-695-58-88

Сайт: https://13restaurant.ru

К светлому празднику Пасхи в ресторанном холдинге Pinskiy&Co кондитеры проектов подготовили большой выбор куличей, все получились нежными, ароматными и воздушными — выбрать свой можно в приложении холдинга. В №13 Restaurant готовят с апельсиновой цедрой, которая вкупе с вишневыми цукатами, вымоченными в амаретто, создает невероятный аромат радости и счастья, и дополняют миндально-фундучным пралине (470 гр -—1690 руб., 900 гр. — 2690 руб.).

Также из интересных предложений холдинга — в Blondie предлагают кулич с вишней, вымоченной в амаретто, и апельсиновыми цукатами с шоколадом (800-900 гр. — 2200 руб.). А сдобный кулич с большим количеством сочных цукатов и лепестками миндаля (850 гр. — 2400 руб.) пекут в «Высоте 5642» на Якиманке. Праздничные изделия от Pinskiy&Co можно также найти в ресторанах «Магадан», «Сыроварня» на Красном октябре и «Rocky2».

Адрес: Рублево-успенское шоссе, Жуковка, 69 / Новорижское шоссе, 5

Телефон:+7-495-635-81-33 / +7-495-785-02-05

Сайт: https://marani-rest.ru

Специально к главному празднику всех православных ресторан Marani подготовил три вида пасхальных куличей: творожный, европейский и кексовый. Классический творожный кулич (750 гр — 1960 руб.) с золотистой курагой и изюмом, украшенный сверху шоколадным гнездом уже стал хитом ресторана.

Второй вариант — самый европейский: кулич-бриошь (750 гр — 1960 руб.) из сладкого французского теста, с яркими цукатами и белоснежной глазурью. Для любителей пропитанных сочных кексов — кексовый кулич (180 гр — 500 руб. ) с добавлением цукатов и лимонной цедры, украшенной сверху шоколадным гнездом.

Адрес: Арбатская пл., 14

Телефон: +7-495-189-88-28

Сайт: https://eleven.lucky-group.rest

Кофейня Eleven, которая находится в кинотеатре «Художественный» также подготовила для своих гостей праздничный кулич (1600 руб.): ароматное пышное тесто на тростниковом сахаре мусковадо с большим количеством апельсиновой и лимонной цедры, бельгийского тёмного шоколада, цукатами апельсина, вяленой клюквы, настоянной на роме, и тёмного изюма. Покрыт макаронадом на основе миндальной муки и мусковадо. Декорирован миндальными лепестками и жемчужным сахаром.

Ресторан Центрального Дома Литераторов

Адрес: Поварская ул., 50/53

Телефон: +7-495-663-30-03

Сайт: https://restcdl.ru

В ресторане «ЦДЛ» праздновать Пасху будут по всем традициям — с куличами и крашеными яйцами. Шеф-повар Фёдор Верин будет лично готовить куличи на традиционной мучной закваске, которая выстаивается в течение 72 часов. Тесто для куличей замешивают на молоке, яичных желтках и сливочном масле, а начинка состоит из белого изюма, цукатов из ананаса, обжаренного фундука, апельсиновой цедры, кураги и вяленой вишни. Стоимость маленького кулича составляет 1500 руб., а большого — 2100 руб.

Помимо куличей, в ресторане Центрального Дома Литераторов также можно заказать к празднику творожную пасху (3500 руб.), расписные пряники (450 руб.) и подарочные пасхальные корзины (7500 руб.). В составе корзины — полный набор для идеального праздничного стола: большой и маленький куличи, по восемь крашеных яиц (куриных и перепелиных) и четыре пасхальных пряника.

Адрес: ул. Малая Бронная, 8/1

Телефон: +7-499-940-70-40

Сайт: http://www.aistcafe.ru

Специально к празднику светлой Пасхи шеф-повар ресторанов «Аист» и Onest Мирко Дзаго подготовил традиционный итальянский кулич — пасхальный панеттоне. Каждое изделие от Мирко выпекается в течение трех дней из воздушного теста на основе натуральных фермерских продуктов с добавлением изюма и апельсиновых цукатов, перед выпечкой покрывается глазурью с засахаренным миндалем, а после упаковывается в фирменную коробку.

Адрес: ул. Остоженка, 5

Телефон: +7-925-758-53-53

Сайт: https://taplink.cc/bardot.moscow

Ресторан Bardot, расположенный рядом с кафедральным собором Храмом Христа Спасителя, в честь Пасхи приглашает всех на праздничный бранч. В качестве угощения шеф-повар Bardot Алексей Антипов приготовит по классическому рецепту панеттоне — итальянский пасхальный кекс, который можно будет заказать по кусочку, а также если вы не успели подготовиться и разукрасить яйца для ежегодных пасхальных игр — это можно будет сделать здесь. Приятным комплиментом в праздничный день от команды Bardot станет бокал игристого.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Хочешь следить за событиями в мире роскоши? Подписывайся на «RR Россия» в Telegram и «ВКонтакте».

Фото: Пресс-службы ресторанов