Эклеры в Переделкино, мультиконцепция на Мясницкой, пикник на Стрелке и Алексей Каневский в Павлово: гастрогид на выходные
Всем без исключения очень советую доехать до Переделкино, где появилась новая красивая коллаборация — эклерная «Алло Алло», запущенная совместными усилиями Александра Раппопорта и Игоря Ланцмана (Gimpel). Заработала она на первом этаже гостиницы «Переделкино» и прописалась в двух телефонных будках образца 1956 года.
Тем, кто любит изучать новые демократичные форматы, имеет смысл добраться до Мясницкой, где в доме XIX века, заработало гастрономическое пространство «Салют, Мясницкая!», приютившее у себя концепции из Москвы и Петербурга. Тут и Oh, my dog!, Ikigai, и AF Brew, и «БяньБянь».
Если вы собрались за город, то рассмотрите Новую Ригу. Там в «Кофемании Павлово» в субботу будет гостить потомственный шеф Алексей Каневский (Smoke BBQ). В программе — дагестанский ягненок, баклажаны, великий брискет Каневского и многое другое.
Скучающим по летним барбекю хорошо бы в воскресенье зайти в бар «Стрелка», где будут гостить петербуржцы из митерии Chuck. В программе — свиные ребра, стейк с арбузом, бриошь с рваной свининой и другая красота. Начинают в 16:00.