Истории о Ближнем зарубежье: Азербайджан
Баку был и остаётся коктейлем — «смешать, но не взбалтывать». И вслед за средневековым Старым городом, где обитали и гайдаевский «шьорт побьери» Козодоев, и чеботарёвский Ихтиандр, и акунинский Фандорин, был выстроен Баку имперский, с особняками и палаццо эпохи первого нефтяного бума, а за ним — проспекты и парки советской столицы... Современный Баку, которому привычны итальянские бутики, французские кафе, английские кебы и женевский фонтан посреди бухты, раскрылся для всего мира и принялся культивировать свою исключительность: если флаг, то самый большой, если приморский бульвар, то самый длинный, если спортивные игры, то первые Европейские, если новостройки, то чудеса света! Городские гонки F1, недели моды, фестивали джаза и мугама — тоже Баку, где на сказочном доме нефтемагната Гаджинского соседствуют мемориальные доски химика Мамедалиева, генерала де Голля и вывеска дизайнера Тома Форда.
Отель: Four Seasons Hotel Baku
Бакинский Four Seasons расположен идеально. Прямо перед отелем — приморский бульвар, яхт-клуб и вообще Бакинская бухта во всей своей красе. Справа — исторический, самый старый сад в Баку (землю для него когда-то свозили кораблями), а позади — знаменитый «внутренний город» Ичери-шехер. Роскошь гостиницы ничуть не диссонирует с домашним уютом: улыбчивая команда встречает гостей как родственников, причём долгожданных и любимых. Многочисленными достижениями здесь не бравируют, хотя даже местный флорист получил Prix Villégiature Awards 2014 за «Лучшую цветочную композицию среди европейских отелей».
Адрес: проспект Нефтяников, 1. / Подробности: 171 номер, включая 29 люксов; ресторан Zafferano, бар Bentley’s; спа-центр Jaleh Spa. / Цена: от $300 за ночь. / Must: плавая на спине в 25-метровом бассейне, любоваться бегущими за стеклянной крышей облаками. / www.fourseasons.com/baku
Ресторан: Mugham Club
Когда-то здесь был караван-сарай, где останавливались торговцы, паломники и прочий турист Средневековья. Позже в пределах постоялого двора XV века открылся ресторан с кельями-кабинетами. Но лучше занять столик во внутреннем дворе (в холодное время его накрывают стеклянным куполом). В патио растёт инжир, а домотканые хурджины добавляют местного колорита, как и квартет народных мелодий по вечерам (мугам — это та музыка, которую европейское ухо идентифицирует как «восточную»). Особым спросом в Mugham Club пользуются пловы и пип-долма, которая отличается от классической долмы тем, что фарш заворачивается не в виноградные, а в липовые листья. Только не спутайте Mugham Club с Центром мугама, где музыки куда больше, но с едой не так хорошо.
Адрес: Ичери-шехер, ул. Хагигят Рзаевой, 9 (между Девичьей башней и отелем Four Seasons Baku). / Средний счёт: $50. / Must: шах-плов и домашний шафрановый шербет. Разумно также зайти в магазин ковров на втором этаже. / www.mughamclub.com
Архитектура: Центр Гейдара Алиева
Заха Хадид, избегающая прямых линий, создала для Баку футуристический дворец, который был признан одним из самых интересных зданий планеты и, разумеется, стал визитной карточкой азербайджанской столицы. Будь здание даже пусто, там можно было бы бродить, наслаждаясь простором, светом и плавностью форм. Но в центре расположено множество культурных объектов: от музеев Гейдара Алиева и «Шедевры Азербайджана» до временных экспозиций Уорхола и Картье-Брессона. В зале «Аудиториум» пели Алессандро Сафина и Майкл Болтон, музицировали Ицхак Перлман и Китаро.
Адрес: проспект Гейдара Алиева, 1. / Цена билета в музей: $3. / Must: послушать, как звучат национальные инструменты. / www.heydaraliyevcenter.az
Галерея: Yay
Ребята из некоммерческой организации Yarat! («Твори!») расставили по всему Баку авангардные арт-объекты, они же привозят в город креативных иностранцев, а сами проводят художественные акции и срывают аплодисменты на «АртБазеле» и «Арт Дубае». Одно из их творений — галерея Yay, где азербайджанское современное искусство (на фото — работа Фарида Расулова) чередуется с выставками зарубежных новаторов. Пространство галереи небольшое, и большая часть арт-сокровищ хранится на складе. Но администрация открыта для диалога.
Адрес: Ичери-шехер, ул. Кичик Гала (Малая Крепостная), 5. / Цена: бесплатно. / Must: разглядывать расположенную напротив входа огромную бронзовую голову поэта Алиаги Вахида, состоящую из множества мини-портретов его персонажей. / www.yaygallery.com
Курорт: Jumeirah Bilgah Beach Hotel
Северное побережье Апшеронского полуострова — здравница с историей. Чистое море, солнце и воздух врачуют не хуже докторов, поэтому здесь располагались дачи, санатории и пансионаты серьёзных ведомств (раньше бакинцы завидовали, услышав: «Летом я отдыхала в КГБ»). Сегодня главная достопримечательность курортного Севера — Jumeirah Bilgah Beach Hotel, единственные пляжные «пять звёзд» в Азербайджане. На пляж спускаются на лифте, обедают на пирсе, в парке кормят белок, которые с незапамятных времён облюбовали местные сосны.
Адрес: посёлок Бильгя, 35 км от Баку. / Подробности: 176 номеров с видом на море; 14 коттеджей с тремя спальнями; аквапарк; спа-центр Talisespa. / Цена: от $140 за ночь. / Must: выпить коктейль на террасе Promenade Sunset, любуясь каспийским закатом. / www.jumeirah.com
Выезда за город: Гобустанский заповедник
Отъехав от Баку всего на 60 км, вы попадёте на другую планету (и в далёкое прошлое). Среди обманчиво дремлющих грязевых вулканов и лунных пейзажей лежит Гобустанский археологический заповедник. Крики доисторических охотников и рёв пещерных львов легко домыслить — в помощь тому около 6000 наскальных рисунков каменного и бронзового веков. В новую эру одними из первых посетителей этих краёв стали солдаты императора Домициана Цезаря Августа Германского из XII Молниеносного легиона, зачекинившиеся посредством латинской записи прямо на скале.
Адрес: Карадагский район, посёлок Гобустан. / Подробности: площадь 3096 га; год основания — 1966. / Must: постучать обломками известняка по огромному гавалдашу (камню-бубну) — древнейшему музыкальному инструменту. / www.gobustan-rockart.az
Фото: Four Seasons, Yay Gallery (Farid Rasulov), архив пресс-службы