Nespresso представляет лимитированные бленды Umutima wa Lake Kivu и Tanim de Chiapas
Эксперты по кофе обратились к богатству и разнообразию кофейных зерен, выращенных на плантациях, расположенных на таинственном озере Киву в Руанде и в штате Чьяпас в Мексике. Новые лимитированные бленды были названы особым образом: в переводе с родного языка Umutima и Tanim означают «сердце», символизируя тем самым захватывающий мир вкуса и аромата.
Для создания эксклюзивной серии Limited Edition эксперты Nespresso выбрали регионы произрастания, открывающие глубокие знания и богатую историю производства кофе. Фермерские плантации на таинственном озере Киву, в Руанде внедрили самые современные технологии производства кофе и сбора урожая. На территории Мексики, в далеком штате Чьяпас, напротив, местные фермеры убеждены, что кофе — это исключительный дар природы и почитают его наравне с далекими предками, придерживаясь традиционным технологиям производства.
Кофейные плантации, расположенные на берегах озера Киву в Раунде, появились совсем недавно. За несколько лет фермерские сообщества внедрили особые традиции производства кофе, используя современные технологии сбора урожая. Отбор кофейных зерен под африканским солнцем проходит тщательным образом, позволяя Nespresso гарантировать высокое качество. На сегодняшний день, кофейные зерна, выращенные на территории далекой Раунды, признаны одними из лучших на территории Восточной Африки.
Umutima wa Lake Kivu
Штат Чьяпас считается одним из главных регионов сбора высококачественного кофе в Мексике, где производят исключительный кофе с ароматами косточкового плода и нотками какао, выращиваемый на высокой вулканической земле бок о бок с другими зерновыми культурами.
Tanim de Chiapas
Местные фермеры придерживаются традиционных технологий, которые передаются из поколения в поколение, помогая достичь непревзойденного качества продукта. Столетиями фермеры штата Чьяпас высаживают кофе в тени крона деревьев, создавая естественное соседство с такими растениями, как апельсин и авокадо. Эта особая технология замедляет процесс созревания плодов, обогащяя их ароматический потенциал.
Карстен Ренитч, глава подразделения «кофе» в компании Nestle Nespresso S.A., прокомментировал: «В то время как для производства кофе используются различные технологии, оба фермерских сообщества с одинаковой преданностью своему делу и благодаря чувству сплоченности, в конечном счёте достигают одного и того же результата — кофе высшего качества, который ценится во всем мире. Новые лимитированные бленды Umutima wa Lake Kivu и Tanim de Chiapas входят в коллекцию Pure Origin, что означает, что 100% кофе было доставлено из соответствующих стран происхождения, и мы способны усилить их индивидуальные ароматные качества, используя метод раздельной обжарки для идеального результата в чашке».
Серия лимитированных блендов будет доступна с 25 января 2016 года в течение ограниченного периода времени во всех бутиках Nespresso, Клубе Nespresso и в интернет-бутике на официальном сайте.
Фото: Архив пресс-службы