Новое поколение кухонного оборудования Sub-Zero & Wolf

«Наша обновленная интегрируемая техника представляет собой вершину сочетания искусства и науки на кухне», — говорит Джим Бакке, президент и генеральный директор Sub-Zero & Wolf. «Теперь одна из наших самых популярных линеек обладает непревзойденной эффективностью в работе наряду с более гибким дизайном. Новые модели позволяют вам установить холодильник практически в любом месте в доме, например, в столовой, кабинете или спальне. Мы вложили много сил в усовершенствование технологий, чтобы спроектировать эти модели, которые отвечают потребностям самых взыскательных клиентов».

Коллекция Integrated — это винные шкафы Sub-Zero, включающие особые функции, направленные на борьбу с основными врагами вина и модели холодильников, полностью встраиваемые вровень с фасадом кухни. Эта коллекция — квинтэссенция знаний о кухонном оборудовании, воплощённая в идеальную оболочку.

ВИННЫЕ ШКАФЫ

«Вино — то особая форма инвестиций. А наши винные шкафы сконструированы таким образом, чтобы защищать эти инвестиции», — говорит Джим Бакке, президент и генеральный директор Sub-Zero. «Винные шкафы Sub-Zero воплощают собой телохранителей на защите вина от главных его врагов — тепла, света, влажности и взбалтывания — и при том великолепно выглядят».

Особенности винных шкафов линии Integrated

Контроль температуры

Благодаря двум независимым зонам хранения с цифровым управлением винные шкафы Sub-Zero создают и тщательно поддерживают идеальные условия для хранения вина в пределах одного градуса от установленной вами температуры от 4 до 18 °C в каждой зоне. Вино остается прохладным в идеальном температурном состоянии для подачи на стол.

Контроль ультрафиолета

Бронзированное стекло Sub-Zero, не пропускающее ультрафиолет, мягкая светодиодная подсветка, темная задняя стенка корпуса и газ аргон между стеклами защищают вино от пагубного воздействия видимых и невидимых излучений.

Контроль влажности

Когда разговор касается влажности, вино ценит умеренность. Два испарителя в каждой зоне хранения поддерживают оптимально влажный микроклимат, предотвращая высыхание пробок и возникновение плесени на этикетках.

Контроль вибрации

Механические вибрации оказывают пагубное влияние на деликатное вино, например, Pinot Grigio. Тихо работающий компрессор Sub-Zero позволяет вину спокойно отдыхать. Гладко скользящие полки со специальным покрытием обеспечивают удобный доступ к вину без взбалтывания. Продуманные петли позволяют двери открываться и закрываться максимально мягко.

«Наши винные шкафы сочетают в себе высококачественные материалы, передовые технологии, современный дизайн и 70-летние традиции американского мастерства для безукоризненного хранения вашей заветной коллекции», — Мишель Бедар, вице-президент департамента маркетинга Sub-Zero. «Sub-Zero знает, как важен каждый бокал вина, и мы хотим, чтобы вы были уверены в лучшем вкусе каждого глотка».

ХОЛОДИЛЬНИКИ

В Новом Поколении интегрируемых холодильников Sub-Zero сохраняет свою приверженность науке хранения продуктов питания и привносит в технику свежие идеи. Это закрепляет за Sub-Zero статус «Эксперта в хранении продуктов». Новые модели холодильников сочетают в себе следующие опции, чтобы обеспечить оптимальные условия для сохранения свежести продуктов.

Контроль температуры

Постоянство температуры — один из ключевых факторов, чтобы продукты оставались свежими длительный период. Микропроцессор Sub-Zero выполняет более точную и универсальную по сравнению с механическими системами функцию контроля температуры внутри приборов. Благодаря этому постоянно поддерживается выбранный уровень температуры в пределах, не превышающих 1° от установленных вами настроек. А новая запатентованная герметичная система по всем четырем сторонам двери не пропускает воздух извне, надежно сохраняя холодный воздух внутри камеры, тем самым экономя электроэнергию.

Контроль уровня влажности

Свежим продуктам нужен прохладный влажный воздух, в то время как замороженные требуют холодного сухого воздуха для сохранения свежести и аромата. Двойная система охлаждения — это два независимых компрессора, предназначенных, отдельно для холодильника и морозильника. Их работа обеспечивает оптимальные условия для хранения продуктов питания различных типов. Двойная система охлаждения исключает возможность смешивания запахов из разных контейнеров: холодильника и морозильника.

Чистый воздух

Многие свежие продукты, фрукты и овощи (яблоки — лидеры среди них) выделяют газ этилен — природный компонент, который ускоряет процесс порчи других продуктов. Новая опция для интегрируемых холодильников — это эксклюзивная противомикробная система очистки воздуха Sub-Zero, которая была разработана для НАСА. Микробиологическая система очистки воздуха Sub-Zero нивелирует элементы и вещества, из-за которых портятся продукты. В новое интегрируемое оборудование также включены подробные инструкции по хранению продуктов — карты свежести.

  • Фото: Архив пресс-службы