Борис Кустодиев. «Масленица», 1919
Борис Кустодиев. «Масленица», 1919

В какие даты отмечается Масленица в 2023 году?

Масленица — один из древнейших праздников в истории России, Украины и Белоруссии. Он уходит корнями еще в дохристианские времена, когда люди сжигали чучело зимы и таким образом встречали весну. Масленица — один из немногих праздников, который дошел до нынешних дней и не исчез с принятием христианства в X веке. Традиции печь блины на этот праздник уже более тысячи лет.

Масленица — переходящий праздник. Это значит, что каждый год он выпадает на разные даты. Таким он стал после того, как православная церковь включила Масленицу в число своих праздников. Она назвала его Сырной, или Мясопустной неделей, так как Масленица приходится на неделю, которая предшествует Великому посту. В 2023 году масленичная неделя выпадает на 20−26 февраля.

Василий Суриков. «Взятие снежного городка», 1891
Василий Суриков. «Взятие снежного городка», 1891

История Масленицы

Масленица — древнеславянский праздник, который отмечают в России с дохристианских времен. В древности он, предположительно, приходился на весеннее равноденствие и был чем-то вроде Нового года (отмечать этот праздник 31 декабря стали только в конце XVII-го — начале XVIII века при Петре I). Но со временем он превратился в веселую традицию, которая интегрировалась в православный календарь.

Самая известная и зрелищная масленичная традиция — проводы Масленицы. В этот день разжигали костры, готовили из соломы и тряпок чучело зимы и сжигали его. Были и другие сценарии — чучело топили в проруби или разрывали на части, а солому разбрасывали по полю. Иногда вместо соломенного чучела зимой наряжали живую девушку, женщину, старуху или даже местного пьяницу.

К счастью, никого не сжигали. Их просто вывозили из деревни и под улюлюканье и крики высаживали или вываливали на снег. Это считалось проводами Масленицы. С годами Масленица приобрела ярмарочный характер. Появились новые веселые традиции ее празднования. Самыми популярными забавами были кулачные бои, поедание блинов на скорость, лихое катания на санях, а также лазанье на столб за призом и игры с медведем.

Константин Маковский. «Народное гулянье во время Масленицы на Адмиралтейской площади в Петербурге», 1869
Константин Маковский. «Народное гулянье во время Масленицы на Адмиралтейской площади в Петербурге», 1869

Но главным ритуалом на все времена, конечно, было пышное застолье с блинами, которые являлись основным угощением. Считается, что масленичные блины символизировали солнце. Такое угощение предназначалось не только живым. С помощью блинов поминали предков. Умершим обычно отдавали первый блин: его клали на божницу или слуховое окошко, а иногда отдавали нищим на «помин души». Блинами меню не ограничивалось. Также в России на Масленицу ели молочные продукты и рыбу. Сейчас одно из самых известный в мире русских блюд — блины с икрой.

Масленичное застолье в стародавние времена — не просто праздник. Оно носило обязательный характер. Ведь предки искренне верили: не отметишь Масленицу по всем правилам, навлечешь на себя неприятности, отдалишь приход весны, лишишься хорошего урожая и получишь волну мощного хейта от родственников и земляков. Но обряд сжигания Масленицы и праздничное обжорство блинами — только часть традиций россиян, украинцев и белорусов. Каждый день масленичной недели имеет собственный смысл и собственные традиции.

Что значит каждый день масленичной недели?

Понедельник — «Встреча Масленицы»

Это день, в который начинают печь блины дома и ходить по гостям. Первый блин традиционно отдавали бедным и нуждающимся. В этот же день предки мастерили чучело зимы, одевали его в лохмотья и выставляли на главной улице. В таком виде оно стояло всю неделю до самых проводов.

Вторник — «Заигрыш»

Второй день масленичной недели посвящали молодежи. В этот день катались на санях и ледяных горках. Также была традиция сватовства. В деревнях по масленичным вторникам устраивали смотрины. Например, парней и девушек ставили к столбам у ворот и заставляли целоваться у всех на глазах. Масленичная неделя выбрана для сватовства неслучайно, ведь через несколько дней наступает Великий пост, в который запрещено играть свадьбы. Самое время присмотреть жениха или невесту, чтобы хорошо обдумать шаг во время поста.

Среда — «Лакомка»

По средам на Масленицу своя традиция — звать домой гостей. Для них готовили вкусные угощения: помимо блинов им подавали медовые пряники и пироги. Также по средам тещи пекли блины и приглашали в гости зятьев. Отсюда пошло выражение «Пришел зять, где сметаны взять?» А еще в этот день были зрелищные мероприятия — устраивали конные бега и кулачные бои.

Четверг — «Разгуляй»

С четверга стартует Широкая Масленица, и праздник начинают отмечать с большим размахом. В этот день устраивают массовые гулянья, хороводы, песнопения и игры. По четвергам разжигают костры, и парни и девушки прыгают через огонь. Но самая главная традиция на этот день — взятие снежного городка. Дети и взрослые строят снежную крепость, разделяются на две команды (пехоту и конницу) и играют в войну. Пехота защищает крепость, а конница пытается ее разрушить.

Пятница — «Тещины вечерки»

По масленичным пятницам уже зятья приглашали тещу в свой дом и потчевали блинами с пылу с жару. Причем мать жены приходила в гости не одна, а с «товарками» — то есть подружками. Она должна была похвастаться перед ними тем, какой хороший ей достался зять и какое уважение он ей оказывает.

Суббота — «Золовкины посиделки»

Масленичная суббота имеет собственное название — золовкины посиделки. В этот день молодые невестки приглашали в гости родных мужа, в первую очередь, как следует из названия, сестер. Если они пока незамужние, то в гости звались еще и холостые подруги невестки. А если те уже были при мужьях, то и подруги приглашались замужние. Гостей угощали, как водится, блинами и дарили им подарки.

Воскресенье — «Прощеное воскресенье»

Название этого дня говорит само за себя. В этот день, во‑первых, прощались с зимой и сжигали ее чучело. Эта традиция дошла до нас с древних времен. А во-вторых, по воскресениям принято просить прощения у близких людей за обиды, накопившиеся за год. Такая традиция появилась уже в христианские времена.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Приглашение на чай: как устраивают чаепития британские аристократы

Разрушая стереотипы: самый полный гастрономический гид по кафе и ресторанам Махачкалы

Всегда готовь! Рецепты от шеф-поваров, которые легко повторить дома