Тосканские каникулы

ГОРОДОК ПЬЕТРАСАНТА ЗАТАИЛСЯ СРЕДИ ХОЛМОВ тосканского региона Версилии всего в нескольких километрах от моря. Сюда непременно стоит заглянуть во время путешествия по Тоскане—присматриваете ли вы виллу в Форте дей Марми—оттуда к Пьетрасанте ведёт чудесная платановая аллея—или просто колесите по холмистым дорогам этой уникальной местности, где воздух пьянит ароматом чуть перезрелых виноградин Брунелло, а пьяццеты старинных городов завораживают идеальными пропорциями архитектуры итальянского Кватроченто. В Пьетрасанте, которую называют и Монмартром Версилии, и маленькими Афинами, как нельзя лучше ощущается аутентичная атмосфера Тосканы как культурного и художественного центра Италии. На площадях и улицах города выставлены работы Ботеро и других известнейших скульпторов, что добавляет простой прогулке эстетического шарма. В студиях и галереях можно найти прекрасные работы современных итальянских художников, скульптуры из бронзы и, конечно же, мрамора, которым славится Пьетрасанта и расположенная поблизости Каррара.

ОТЕЛЬ-БУТИК «ПЬЕТРАСАНТА» (Albergo Pietrasanta) расположен в центре исторической части города в палаццо Барсанти-Бонетти (Barsanti-Bonetti) XVII века, представляющем немалую художественную ценность. Здание имеет уютный внутренний дворик, где, вкушая утренний ристретто на застеклённой веранде, можно любоваться высоченными пальмами и цитрусовыми деревьями, а также наблюдать за струями воды, медленно точащими скалу, примыкающую к стене отеля. Пройдя десяток метров через двор, вы окажетесь перед входом в спортивный центр и паровую баню, куда также можно попасть, не выходя из здания. Интерьер гостиницы напоминает скорее интерьер частного дома с разными зонами, предназначенными для послеобеденного отдыха, уединения с книгой или уютных посиделок у камина с рюмочкой граппы или амаро в руке. В каждом предмете—будь то антикварная мебель или каминная решётка—ощущается дух старинного палаццо. Потолки украшают фрески 1800 года, придающие дополнительное очарование безукоризненно декорированным комнатам отеля. Всего в «Пьетрасанте» 12 комнат и 8 номеров-люкс. При этом дизайн каждой комнаты абсолютно оригинален и продуман в полном соответствии с особенностями помещения. Кроме изумительных фресок, украшающих высокие потолки с массивными потолочными балками, также не обойдёнными вниманием художника, в своём номере вы обнаружите антикварную мебель, со вкусом подобранные ковры, огромных размеров кровать—под балдахином или с высоченной резной спинкой—и просторную ванную комнату в очаровательном старомодном стиле. На полках здесь—косметические продукты местного производства, изготовленные из всего лучшего, что рождает плодородная тосканская земля: увлажняющие средства на основе экстрактов апельсина и оливкового масла, шампуни с ароматическими травами, мыло растительного происхождения. На столе в комнате свежие фрукты, вкусные домашние печеньица и кантуччи (сухие миндальные бисквиты) со сладким вином Il santo в хрустальном графине. Помимо всего перечисленного, есть ещё одна причина, чтобы остановиться в «Пьетрасанте». Стены лестничных пролётов, холлов и конферец-зала украшает такая впечатляющая коллекция современной живописи, охватывающая период с середины XX века и до наших дней, что многие коллекционеры и музеи современного искусства сочли бы за честь обладать большинством представленных здесь работ. Стоимость некоторых из них, кстати, измеряется шестизначными цифрами. Кроме того, что картины ценны сами по себе, они очень выигрывают от соседства с подлинной стариной палаццо Барсанти-Бонетти, являя собой блестящий образец сочетания классического и современного искусства, столь характерный для Италии. Постояльцы могут совершать легкие велосипедные прогулки в Форте дей Марми (до которого немногим более пяти километров) на лучший здешний пляж Пьеро, а для однодневной поездки на машине подойдут города Лука, Вольтерра, Сан-Джиминиано и, разумеется, Сиенна, которая славится проводимым раз в год палио—костюмированными скачками по напоминающей гигантскую пологую воронку центральной площади. Альтернативный маршрут—Колле ди Валь Д’Эльза, небольшой средневековый городок-крепость, где имеется сразу два отличных ресторана, один из которых— Arnolfo отмечен двумя мишленовскими звёздами. Вообще тосканская кухня и замечательные вина этого региона—тема для отдельного разговора и, быть может, отдельного путешествия. В здешних ресторанах вы обязательно найдёте аппетитные брускетты (подсушенные на гриле кусочки несолёного тосканского хлеба с оливковым маслом, помидорами, трюфелями, белыми грибами и другими вкусными вещами), густые супы с перловкой, которую здесь широко используют также в разнообразных закусках, и, конечно же, знаменитую «фьорентину"—огромный кусок мяса на гриле, по нежности и сочности не знающий себе равных. Знаменитые тосканские вина—брунелло ди монтальчино, солайа, тиньянелло—известны всем, а во время поездки у каждого из вас будет отличная возможность определить своих собственных фаворитов. В продолжение ресторанной темы отметим, что всего в нескольких шагах от «Пьетрасанты» имеется L’enoteca—заведение с традиционной тосканской кухней и очень уютным залом, освещаемым светом многочисленных свечей в кованых подсвечниках. Здесь подают фаршированные цветы тыквы, мороженое из горгонзолы и отлично приготовленное мясо на гриле, а винная карта достойна самого пристального изучения. Закончить ужин можно традиционной рюмкой граппы, изготовленной из самых знаменитых сортов тосканского винограда, например брунелло ди монтальчино. Если понравится, не забудьте купить бутылку этого огненного напитка, чтобы выпить холодным зимним вечером дома, у камина, вспоминая недавнее путешествие и предвкушая новую поездку в город Святого камня.