Техника для кухни

КЛАССИКА ЖАНРА

Профессиональный холодильник для любителей

Самый знаменитый производитель холодильников класса люкс—американская марка Sub-Zero—выпустила в прошлом году новую модель. На фоне большинства новинок её можно назвать старомодной: она не показывает кино, не умеет заказывать продукты через интернет, и даже дизайном похожа на первую металлическую модель Sub-Zero 1947 года. Единственное, для чего она предназначена—хранение продуктов. Зато в этом Pro 48 нет равных. Приставка «Pro» в названии говорит о том, что холодильник удовлетворяет даже строгим требованиям профессионалов, например, рестораторов. Инновационная система сохраняет продукты свежими дольше обычного, предотвращает «миграцию» запахов между разными отделениями, позволяет устанавливать различную температуру в двух секциях холодильника и дверце.

Из дополнительных достоинств—такие приятные мелочи, как энергосберегающие светодиодные лампы и автоматический доводчик дверок.

Но самое интересное решение—многофункциональные выдвижные ящики. В них можно не только отдельно хранить сильно пахнущие продукты вроде сыра, но и мариновать мясо, а затем, вынув ящик, переставить его в духовку! Да-да, готовить можно непосредственно в ящиках, поскольку созданы они из термостойкого материала, к тому же легко моются. Выполненный из стали (правда, дверцы могут быть и стеклянными), холодильник имеет полное право существовать как самостоятельный объект, хотя при желании легко встраивается в кухню. domusaurea.ru

ХРАНИТЕЛЬ ВИНА

Для коллекционеров и просто ценителей хорошего вина правильное место хранения бутылок—предмет первой необходимости. Новый холодильник KWL 4912 SG ed от Miele может стать компактной, но вместе с тем вместительной (187 бутылок) альтернативой винному погребу. Регулировка температуры в диапазоне 5−22° С, влажность 60−70%, угольный фильтр для очистки воздуха, отсутствие вибрации, функции охлаждения и нагрева—технические характеристики модели гарантируют, что вино сохранится наилучшим образом. Полки из акации снабжены табличками, в которые можно вписать названия и годы урожая, а стеклянная дверца позволяет проверять датчик температуры и любоваться коллекцией. miele.ru

НОВЫЙ ПОДХОД

Вытяжки—это область бытовой техники, практически не затронутая дизайнерами. Модели разных производителей неотличимы друг от друга, как близнецы-братья. Компания AEG-Electrolux решила нарушить это однообразие и выпустила серию Designer Hood. Над её созданием специалисты марки трудились под руководством главного дизайнера концерна Electrolux Хенрика Отто, ранее 10 лет возглавлявшего департамент дизайна Volvo. В новой серии он использовал традиционные материалы (сталь, алюминий и стекло), однако ушёл от привычной формы, «замаскировав» вытяжку под декоративную панель. В коллекции есть островные, настенные и встраиваемые модели, которые прячутся в столешницах и шкафах и выдвигаются лишь во время приготовления еды. aeg-electrolux.ru