У туриста из России Мексика, прежде всего, ассоциируется с курортами побережья Карибского моря, на котором расположена отельная зона Канкун, переходящая в длинную прибрежную полосу Ривьера Майя. Но чтобы исследовать страну в полной мере, нужно получать новые впечатления и открывать для себя неизведанные места. Одним из таких мест в Мексике является живописный курорт Лос-Кабос. Российский путешественник, продюсер, владелец агентства премиальных путешествий Satellite Travel&Concierge и коммуникационного агентства D2 Marketing Solutions Дмитрий Дудинский вместе с «Robb Report Россия» рассказывает о том, что смотреть и чем себя развлечь на пляжах знаменитого курорта.

Жемчужина Мексики

Лос-Кабос расположен в одноимённом муниципалитете в штате Южная Нижняя Калифорния. Береговая линия здесь протянулась на 30 километров. Живописность этих мест начала активно привлекать туристический бизнес ещё в 1950-е — именно тогда здесь стартовала активная застройка, начали появляться отели. Чуть более двух десятилетий назад на Лос-Кабос открыли для себя и голливудские звезды.

Жемчужиной курорта является Las Ventanas al Paraiso, A Rosewood Resort — он относится к тем редким отелям, ради визита в которые можно преодолеть половину земного шара и наведаться на тихоокеанское побережье Мексики. Отель отличается неповторимым сервисом, современной инфраструктурой и романтической атмосферой. Las Ventanas al Paraiso, A Rosewood Resort насчитывает 84 роскошных сьюта (самый скромный достигает примерно 100 квадратных метров) и виллы с собственными инфинити-бассейнами и видами на Калифорнийский залив. Здешний дизайн отдаёт дань традиционной местной архитектуре и культуре. Кроме того, здесь расположены пять самобытных ресторанов и баров, а также один из лучших спа-центров — The Spa at Las Ventanas.

Еще до поездки в Мексику меня предупредили, что генеральный менеджер Las Ventanas al Paraiso Фредерик Видаль — один из самых выдающихся отельеров. Хотя основную информацию о нём я почерпнул от третьих лиц, очевидно одно — его исключительные опыт и талант привели к многолетнему сотрудничеству между Фредериком и Таем Уорнером — американским миллиардером, начавшим свой успешный отельный бизнес именно в Лос-Кабос.

Сам Уорнер нередко посещает курорт, останавливаясь на своей вилле Ty Warner Mansion. Этот островок приватности площадью 2600 квадратных метров с собственным 100-метровым бассейном и изумительными видами на бескрайние океанские просторы спроектирован известным архитектором Хорхе Торресом, а уникальный интерьер виллы — заслуга Роберта Кутюрье. Вилла бывает доступна за 35 000 долларов в сутки, причем скидка не предусмотрена даже для наведывающихся сюда членов семейства Кардашьян.

Проживание на высшем уровне не единственная причина наведаться на тихоокеанское побережье Мексики. Курорт является настоящей Меккой для гольфистов. Местный рельеф выгодно отличается от Аризоны и Калифорнии, что делает Лос-Кабос одной из лучших локаций для игры. К созданию проектов местных полей для гольфа приложили руку такие знаменитости, как Рой Дай, Роберт Трент Джонс II, Джек Никлаус, Том Вайскопф, а недавно к ним присоединился и самый известный игрок в гольф современности — Тайгер Вудс.

Помимо гольфистов Лос-Кабос пользуется популярностью у любителей спортивной рыбалки. Курорт — признанная мировая столица ловли марлинов. Ловить и отпускать — правило самых популярных международных турниров, таких как Bisbee’s Black & Blue Marlin и East Cape Offshore, проводимых на курорте ежегодно. Также на Лос-Кабос можно заняться водными видами спорта, такими как каякинг, снорклинг и сапсёрфинг.

Еда на миллион

Прославленный мексиканский курорт уже несколько десятилетий является местом притяжения американских миллионеров (особенно калифорнийских), которые предпочитают проводить здесь свои зрелые годы. Не удивительно, что курорт стал центром притяжения для прославленных шеф-поваров и местом концентрации лучших ресторанов, регулярно отмечаемых профессиональными наградами.

Идеально вписался в местный контекст тренд на рестораны farm-to-table («c грядки на стол»). Речь идёт о небольших симпатичных фермах, организованных с одной целью — поставлять самые свежие продукты в открытый здесь же ресторан. Наиболее известным, пожалуй, является Flora Farms. Но мне более всего понравились два других заведения.

Дизайнерский ACRE, где канадская пара построила не только безупречный в плане еды и сервиса ресторан, но и окружила его пышной растительностью, скрывающей эффектный бассейн, виллы и забавные небольшие «домики на деревьях», в которых можно ради экзотического опыта остановиться на несколько ночей. Второй ресторан — Tamarindos с видом на грядки. Блюда здесь, пожалуй, более простые в исполнении, но являют собой идеальное сочетание свежести продуктов и таланта шефа. Во всех трёх заведениях подают прекрасные коктейли, а как минимум два предлагают несколько сортов собственного мескаля.

Лос-Кабос — идеальное место для дегустации свежих морепродуктов и блюд мексиканской кухни. Особенно хочу отметить наполненный предметами дизайна и искусства гастрономический Arbol, специализирующийся на свежевыловленных морепродуктах из прибрежных вод полуострова Калифорния, пропитанных пряными ароматами азиатской кухни.

Мировой аквариум

Однако больше всего на мексиканском курорте впечатляет природа. Лос-Кабос расположен в месте встречи Тихого океана и моря Кортеса, которое исследователь и путешественник Жак-Ив Кусто называл «мировым аквариумом». Море Кортеса незаслуженно обделено вниманием со стороны российских туристов; здесь чаще встретишь американцев, поскольку перелёт из Лос-Анжелеса занимает всего 2,5 часа.

Getty Images

Повсюду на Лос-Кабос летают колибри и пеликаны; ястребы и множество других птиц то и дело поднимаются над поверхность воды. В море Кортеса заплывают киты и гостят в теплых водах с ноября по апрель. Здесь можно нанять лодку и отправиться на водную прогулку к одной из местных достопримечательностей — огромной гранитной арке Эль-Арко, которая внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.