Двухэтажная вилла The Muraka располагается одновременно на воде и под водой

Conrad Maldives Rangali Island, знаменитый первым в мире подводным рестораном, тоже подготовился к новому сезону. Программа безопасности Hilton CleanStay начинает действовать с той самой минуты, как вы прибываете в международный аэропорт Velana. Измерение температуры при входе в общественные места входит в привычку, многие услуги и экскурсии можно заказать онлайн, при уборке соблюдаются повышенные стандарты чистоты и дезинфекции.

И всё же главная новость Conrad Maldives — новый шеф Кристиан Педерсен. Для отеля с 12 ресторанами и барами роль исполнительного шеф-повара — одна из ключевых. Кристиан родом из столицы гастрономии Копенгагена, а навыки свои оттачивал в течение 20 лет по всему миру. Для его кухни отборные ингредиенты и здоровое питание — краеугольные понятия, поэтому за счастье угодить вкусовым рецепторам не придётся расплачиваться лишними килограммами.

На Мальдивах каждый ужин станет романтическим, если попросить батлера устроить его на вашей вилле

На курорте полторы сотни вилл на воде и среди тропической зелени, но резиденция The Muraka, что в переводе с местного языка означает «коралл», даст вам совершенно особенный опыт общения с океаном. Белоснежная постройка стоит в некотором отдалении от острова Рангали в тихой лагуне, и волны окружают вас со всех сторон. Минималистичные интерьеры японца Юджи Ямазаки лишь подчёркивают величие морских просторов, сливающихся с горизонтом. Но и это ещё не всё.

Спустившись по лестнице, вы окажетесь… под водой, в спальне с прозрачным куполом. Днём обитатели резиденции изучают коралловый риф с маской и ластами, нырнув в океан с деревянного помоста виллы, а ночью — наблюдают за стайками разноцветных рыб из собственной кровати. Не исключено, что морские обитатели тоже считают The Muraka чем-то вроде зоопарка и с удовольствием приходят сюда на экскурсии, чтобы поглазеть на забавных людей.

Прогулки с китовыми акулами
Встретиться с акулой не хотелось бы ни в День влюблённых, ни в любой другой из дней. Если только это не китовые акулы, которые водятся на атолле Южный Ари. Они безопасны для людей, поскольку питаются исключительно планктоном. 14 февраля выпадает на воскресенье, а в этот день как раз устраивают экскурсии, изучающие жизнь и повадки огромных рыб
Ужин в подводном ресторане
В погоне за романтикой влюблённые стараются забраться повыше — на Эйфелеву башню или в горы, а как вам идея устроить романтический ужин на глубине пять метров под водой в ресторане Ithaa? Такое событие точно не забыть
Дегустация вина
На глубине два метра под землёй хранится 15 тысяч бутылок вина 950 производителей. Винный погреб отеля — единственное в своём роде место на Мальдивах. Каждый год 30% коллекции обновляется, чтобы соответствовать последним тенденциям винной моды и удивлять гостей
Новый шеф-повар ресторанов Conrad Maldives
Датчанин Кристиан Педерсен — поборник здоровой кухни и устойчивого развития

Статья «Океан для двоих» опубликована в журнале «Robb Report» (№1, Февраль 2021).