Интерьер ресторана Moon в Красногорске

За кухню отвечает молодой шеф-повар Александр Медников, ученик известного шефа Андрея Четвертного, ранее работавший в ресторанах Ragout, «Дом 12», «Erwin. РекаМореОкеан», Glenuill, Remy Kitchen Bakery. Его творчество в Moon — фьюжн с итальянским и французским акцентами, а также модный европейский стритфуд. Меню лаконичное, но выбор холодных и горячих закусок, салатов, супов, горячих блюд удовлетворит любой вкус. В отдельные разделы выделены визитные карточки итальянской кухни: пицца, паста и ризотто. В список must have для дегустации стоит добавить овощи с ростбифом и воздушным муссом из феты, телячьи щёчки с кервелем и пюре из пастернака и популярные поке — например, с тунцом, чуккой, пак-чоем и тандемом соусом унаги и чили-ананас-мёд.

Обширная винная карта — особый знак ресторана: здесь искусно подобраны более 200 вин со всего света. По четвергам в Moon проходят дегустации с профессиональным сомелье, который делится с гостями мастерством выбора вкусов и сочетаний.

Поке из меню ресторана Moon
Чечевица с горгонзолой и ростбифом из меню ресторана Moon
Овощи с ростбифом из меню ресторана Moon

Пространство вмещает до 300 гостей, открыты три зала: можно спокойно уединиться небольшой компанией, а можно оказаться в центре общей атмосферы. Для маленьких гостей организована детская комната. По выходным в Moon часто проходят живые концерты кавер-групп, а за диджейский пульт встают модные ди-джеи.