Отели во Франции, Италии, Германии и на Мальдивах

Le Bristol, Париж

После трёх лет реконструкции Le Bristol получил всё, чего можно ожидать от первоклассного отеля: новые номера и суиты, спа, трёхзвёздочный ресторан, брассери. Не хватало только ощущения полноты жизни в классическом интерьере. До сентября 2012 года здесь можно было организовать праздничный ужин или назначить деловую встречу, но никому и в голову бы не пришло устраивать вечеринку среди гобеленов и под расписными потолками. Теперь всё иначе: с открытием Le Bar du Bristol отель стал настоящим центром городской жизни. Бар дебютировал во время Парижской Недели моды сразу несколькими вечеринками по специальным приглашениям, но его директор Эдгар Водевиль уверяет, что арендовать бар нельзя, он всегда открыт для всех. У Водевиля идеальное для такого проекта резюме: до «Бристоля» он работал в отеле W Doha, а нигде нет такого веселья под DJ-сеты и так легко не пьются коктейли, как в W. Для Le Bristol требовалось больше класса, всё-таки зал с паркетом и буазери — не обычный танцпол. Но здесь запросто совместили классический декор с видеоартом на зеркальной стене за спиной у барменов. Пока они смешивают коктейли под руководством Максима Эрта, «открытия Франции 2011 года», диджеи миксуют ретромелодии с электроникой. Сам Эрт перешёл сюда из Georges V, а его помощник Роман Дево был главным барменом легендарного Hemingway в парижском «Ритце». Серьёзным аргументом в пользу Le Bar du Bristol может послужить тот факт, что меню закусок составлено Эриком Фрешоном. Пригласить настолько титулованного шефа, чтобы он поколдовал над тапас, способны позволить себе немногие. Бар открыт ежедневно, с 17 часов до двух ночи, диджеи выступают с четверга по субботу, и ни один звук не проникает отсюда в номера: строители позаботились о безупречной звукоизоляции.

Cristallo Hotel Spa & Golf, Кортина д’Ампеццо

Доломитовые Альпы — возможно, самые красивые горы в Европе, Кортина д'Ампеццо, несомненно, самый великосветский лыжный курорт в Италии, а Cristallo — безусловно, самый роскошный отель в Кортине. Отель открылся в 1901 году. Здесь отдыхали короли, оставшиеся у власти после Первой мировой, устраивала чайные приёмы с танцами богатая богема, снимались эпизоды «Розовой пантеры» и бондианы. Десятилетняя реновация, завершённая в 2011 году, сохранила дух места, освежив его элегантность. 74 номера и 22 суита отделаны с изысканной простотой. За кухню отвечает шеф-повар Марко Бaдалуччи. В меню есть сложные кунштюки для гурманов и домашние равиоли со свёклой. С террасы открывается вид на горы, по которым летом гуляют среди лугов с пасущимися коровами, а зимой катаются на лыжах. На местных склонах легко устать ровно настолько, чтобы провести вечер в обширном Transvital Spa.

St. Regis, Флоренция

Если речь идёт о Флоренции, не стоит удивляться тому, что первые упоминания о здешних люксовых отелях можно встретить у Вазари, «отца искусствознания». Автор «Жизнеописаний наиболее знаменитых живописцев, ваятелей и зодчих» жил задолго до основания гостиничного бренда St. Regis, но в его книге назван дом семьи Джунтини на площади Всех Святых, построенный по проекту того самого Брунеллески, создателя купола Дуомо, парящего над городом. 500 лет спустя старинный палаццо превратился в один из самых роскошных флорентийских отелей с 81 номером и 19 суитами, один из которых оформлен компанией Bottega Veneta. Iridium Spa предлагает богатый выбор процедур от Clarins. С открытием ресторана Etichetta, который ждёт гостей к ланчу и ужину, новый St. Regis стал ещё одним знаковым адресом для ценителей высокой гастрономии.

Adlon Kempinski, Берлин

Royal Suite считается самым защищённым номером в городе. Именно по этой причине, а не ради красивого вида за окнами, в нём останавливаются президенты и королевские особы. Он расположен в отдельном крыле отеля, и в него можно попасть на двух лифтах прямо из гаража, где стоит наготове лимузин, предлагаемый постояльцу в виде бонуса. Приветственной бутылкой шампанского высоких гостей не удивишь, гораздо важнее то, что в номере пуленепробиваемые окна со стёклами толщиной 8 см, стены, укреплённые сталью, бронированные двери и мониторы видеонаблюдения, которые передают изображение с камер, установленных во внешнем коридоре. Электроэнергию даёт автономный генератор, отдельная коммуникационная система обеспечивает секретность телефонных переговоров. Площадь номера 240 кв. м, но если снять весь этаж, пространство расширится до 420 кв. м.

Conrad, Мальдивы

На последнем вручении World Travel Awards отель Conrad был премирован в номинациях «Ведущий курорт на Мальдивах» и «Лучшие в мире виллы на воде». Можно долго перечислять регалии, но вполне достаточно упомянуть то уникальное, чем располагает отель. Здесь открылся первый в мире подводный ресторан Ithaa. Если этого недостаточно, к вашим услугам трёхместная подводная лодка, в которой можно спуститься на 30-метровую глубину. По уровню гастрономии Conrad поспорит с иными ресторанами в мировых столицах: чего стоит сырный и винный бар, где представлен 101 сорт сыров со всего мира, а ресторан Mandhoo с биодинамической кухней заслуживает всех возможных звёзд, по крайней мере, в вашем личном рейтинге. После него три спа-центра уже не покажутся чем-то удивительным. Впрочем, не будь среди них The Ice Cream Spa — только для детей.