Роскошь с доставкой: премиальные рестораны приспособились к новой реальности
Рестораны Арама Мнацаканова
Московские и питерские рестораны «Probka на Цветном», «Probka на Добролюбова», Mama Tuta, «Рыба на Даче» и другие собрали спецменю с акцентом на блюда, которые проще перевозить, сохраняя качество еды. В московской «Пробке», например, можно заказать почти любую пиццу, три вида пасты и ризотто. Доставка работает на ближайшие районы, еду доставляют силами команды. Заказы принимают по телефону, по-прежнему, можно заказать еду на вынос со скидкой 20% и забрать самому, минимальная сумма заказа 2500 рублей, доставка – 300 рублей. www.probka.org
«Рестораны Раппопорта»
С конца марта работает единая служба доставки «Ресторанов Раппопорта». Доставку можно заказать из 11 заведений холдинга в Москве: ERWIN.РекаМореОкеан, «КрабыКутабы», Rossini, необистро Geraldine, Black Thai, Cook’kareku, «Китайская грамота. Бар и Еда» на Сретенке и в Барвихе, «Dr.Живаго», ресторана и закусочной «Воронеж» на Пречистенке. Заказ из «Китайской грамоты» в Петербурге оформляется по звонку в ресторан. Наш персональный хит-парад блюд для заказа выглядит так: стриплойн-стейк и трюфельный бургер из «Воронежа»; пиццы – белая с трюфелем, русская с лососем и икрой, римская с докторской колбасой – из Rossini; том ям, чёрные пельмени из нельмы, брускетта с крабом, чилийский сибас с мёдом из «ERWIN.РекаМореОкеан»; запечённый авокадо с острым крабом, половина осьминога и, конечно, кутаб с крабом из «КрабыКутабы»; ну и утка по-пекински с салатом из битых огурцов из «Китайской грамоты». delivery.rappoport.restaurant
Рестораны White Rabbit Family
Бесконтактная доставка в Москве и Сочи. Группа WRF в сообщении о доставке еды из своих ресторанов делает упор на строгий контроль за состоянием здоровья и дезинфекцию. В «Сахалине» можно заказать тартары, суши и сашими, «Горыныч» отвечает за свежий хлеб, пиццу, пасту и супы, а Tehnikum уверяет, что самоизоляция – вовсе не повод пропускать очередной cheat meal, так что «поке с угрём» надо брать. В Сочи за доставку отвечает ресторан «Плакучая ива» – крабы, роллы, барабуля. Оплата банковскими картами. delivery.wrf.su
Smoke BBQ Оnline
Максимально продуманный подход к доставке: Smoke BBQ, специалитет которого брискет и копчёные свиные рёбра, быстрее остальных ушёл в интернет и вполне заслуженно сменил вывеску на «первый в России онлайн-ресторан», выложив удобное меню для заказа на сайте. Там же есть онлайн-лекторий, регулярные прямые эфиры в Инстаграм (Социальная сеть признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации) (@smoketruebbq) и плейлист BBQ fm. Позиции в меню можно заказать сразу в двойной или семейной порции. После получения заказа наводите камерой телефона на QR-код на упаковке и шеф/сомелье представят продукт прямо с экрана. Курьерами выступают сотрудники Smoke BBQ. Ресторан работает каждый день с 10 до 22 часов. Время доставки 90 минут. Бесплатная доставка от 1500 руб. (по Садовому), от 2500 руб. (не дальше ТТК), от 5000 руб. (в пределах МКАД). smokebbq.ru
No Secret by Valeriya
Этот сервис доставки работает в сегменте здорового питания. В обновлённом меню от Кирилла Бергера, бренд-шефа Restaurants by Crocus Group, появились холодные супы: огуречный гаспачо с семенами чиа, гаспачо из томатов с креветками, суп с зелёным щавелем, витаминный салат с ягодами, молодым шпинатом в заправке с малиновым соусом. Полезное меню дополняют витаминные смузи, лимонады, фрукты. Каждый приём пищи разработан врачом-диетологом, к.м.н., Юлией Пигарёвой с учётом необходимой калорийности. nosecretbyvaleriya.ru
Фото: Архивы пресс-служб