Valsana Hotel & Appartments в своём современном виде открылся в 2017 году. И хотя два года — возраст для отеля (тем более европейского) несерьёзный, у Valsana неплохой «бэкграунд»: ранее на его месте более ста лет находился его предшественник с таким же названием. За два года в новом обличие, впрочем, Valsana Hotel & Appaprtments уже успел завоевать репутацию отличного места для отдыха. Причём, что важно, не только горнолыжного, учитывая, что лето и ранняя осень на швейцарских курортах — отдельное удовольствие (пока европейские столицы плавятся от жары, в горах стабильно свежий воздух и прохладные ночи).

Всего в отеле 40 номеров и суитов и 9 семейных апартаментов с обслуживанием, а также 11 апартаментов на продажу. Дизайн интерьеров — вполне типичный для горного шале, но при этом совсем не скучный. Спокойные пастельные тона, приятные натуральные материалы, яркие акценты. Автор — итальянец Карло Рампацци, отвечающий за интерьеры всех отелей, входящих в Tschuggen Hotel Group, к которой относится Valsana. Интересная деталь — в каждом номере есть виниловый проигрыватель и отличный набор пластинок.

К защите окружающей среды здесь относятся очень серьёзно. Особая гордость Valsana Hotel & Appartments — эко-сберегающая концепция, направленная, в частности, на осознанное энергопотребление. Почти вся энергия, необходимая для комплекса зданий Valsana, генерируется, хранится и рециркулируется, аккумулируя отработанное тепло при помощи глубинных геотермальных зондов и собственной ледяной батареи, расположенной в подвальных помещениях. По мере возможности отель борется и с пластиком: бутылки с водой в ресторанах и номерах используются исключительно стеклянные, а вместо шариковых ручек гостям предлагают карандаши.

И, разумеется, спорт. В отличие от многих альпийских отелей, принимающих гостей исключительно в зимнее время, Valsana Hotel & Appartments работает круглый год и помимо очевидных сезонных горных лыж предлагает пешие прогулки (в Арозе разработано более 200 маршрутов), велосипедные путешествия по горам (любителям велоспорта предлагается 15 маршрутов на выбор) и круглогодичные тренировки в собственном спортзале с приглашёнными тренерами. Отдохнуть, разумеется, можно в спа-центре с прекрасным бассейном с панорамными видами.

Главный ресторан отеля — Twist. Кухня весьма разнообразная и полностью оправдывает название: в местном меню есть и хумус, и салат с киноа, и модные в этом сезоне боулы с самыми разными ингредиентами, и классическая паста. В качестве сопровождения — отличные местные вина. Приятный бонус — причастность к концепции здоровой пищи: повара в Valsana готовят исключительно из местных сезонных продуктов, а поставки принимают только с ферм с надлежащим содержанием животных.