Bayerischer Hof. Мюнхен, Германия

Величественный отель Bayerischer Hof работает на площади Променадплатц с 1839 года. Построенный по желанию короля Людовига I, этот баварский отель сразу же имел столь оглушительный успех, что сам король останавливался здесь дважды. Позже здесь регулярно гостила австрийская императрица Сисси, которой были отведены два этажа в здании. В 1897 году гостиницу приобрел отельер Херрман Фолькхард и позже передал ее своему сыну. Именно он отстоял отель в 1918 году, когда государство хотели его конфисковать, и позже, когда на здание покушались нацисты. В 1944 году большая часть отеля оказалась разрушена в ходе бомбардировок, однако после войны Херман-младший уже со своим сыном Фальком обнаружил среди руин уцелевший Зеркальный зал. Открывшийся в нем ресторан был символическим напоминанием горожанам о мирной жизни посреди разбомбленного города. В последующие годы Bayerischer Hof был перестроен и вернул себе былую славу. Сегодня отелем управляет дочь Фалька, Иннегрид — четвертая представительница фамилии Фолькхард. Bayerischer Hof, как и 180 лет назад, выбирают ведущие политические лидеры, деятели культуры и искусства.

Hassler Roma. Рим, Италия

Один из символов Рима, легендарный отель Hassler Roma, отрылся в 1893 году возле Испанской лестницы. Сегодня он принадлежит швейцарцу Роберто Э. Вирту, владеющему гостиницей в пятом поколении. Свое начало знаменитая династия отельеров Бухер-Вирт берет с Франца-Йозефа Бухера — пионера индустрии гостеприимства в Европе. В конце XIX века его приемный сын Франца-Йозефа управлял несколькими отелями в Италии, которые впоследствии по наследству перешли внуку Оскару. Во время Второй мировой войны отель был реквизирован и служил штаб-квартирой ВВС США, но уже в 1947 году начал снова принимать гостей. Несколькими годами позднее, Оскар Вирт встретил свою двоюродную сестру Кармен Бухер и в августе 1949 года они поженились. Нынешний владелец «Хасслера» Роберто — их сын.

Hôtel Métropole, Monte-Carlo. Монако

В 1980-е годы ливанский предприниматель Набиль Бустани приобрел в Монте-Карло роскошное здание в стиле belle epoque, построенное на участке земли, принадлежавшем когда-то Папе римскому Льву XIII. Этот дворец сразу строили как гостиницу, так что Набилю оставалось лишь подновить интерьеры и придумать новое имя: Métropole Palace. Именно под руководством ливанца «Метрополь» стал одним из лендмарков княжества Монако. В 2004 году в отеле завершилась очередная масштабная реновация, и имя его снова сменилось. Теперь он называется Hotel Metropole Monte-Carlo. Сегодня руководство компании осуществляют сыновья Набиля Бустани — Фади и Маджид Бустани.

La Posta Vecchia Hotel, Ладисполи и Hotel Il Pellicano, Порто-Эрколе, Италия

Итальянский особняк на скалистом утесе в Маремме Il Pellicano и римскую виллу XVII века в Ладисполи объединяет не только богатое прошлое, но и общий владелец — Роберто Шио. В 2005 году к семейному делу присоединилась одна из его дочерей, Мари-Луиза Шио. Архитектор по образованию, она начала с реставрации и восстановления нескольких комнат в Il Pellicano, а впоследствии полностью взяла на себя проект ремонта и пересмотра концепции обоих отелей. Тщательно изучив историю, Мари-Луиза, сохранила в интерьерах все лучшее, добавив элементы современного дизайна, грамотно продумав музыкальное сопровождение и гастрономическую составляющую, а также уделила большое внимание качеству обслуживания. Благодаря своему творческому видению и инновационному подходу женщина кардинально изменила положение семейного бизнеса и вывела два этих отеля на лидирующие позиции в европейской индустрии гостеприимства. Сегодня Мари-Луиза занимает должность вице-президента и креативного директора группы.

Baur au Lac. Цюрих, Швейцария

Один из старейших в мире отелей класса люкс, Baur au Lac шесть раз переходил во владение представителям разных поколений семьи Баур-Крахт. Он был построен в 1844 году Йоханнесем Бауром и стал свидетелем важнейших исторических событий. Так, в 1892 году именно здесь Берта фон Зутнер убедила шведского изобретателя Альфреда Нобеля в необходимости учредить международную Нобелевскую премию мира. Кроме того, благодаря прогрессивному взгляду семьи Баур-Крахт Baur au Lac был пионером в деле внедрения передовых технологий своего времени. Здесь едва ли не впервые в истории гостичного бизнеса был введен в эксплуатацию телеграф, проведено электрическое освещение и установлены гидравлические подъемники. За последние десятилетия в реновацию отеля семья Баур-Крахт инвестировала около 160 миллионов швейцарских франков. Сегодня гости здесь пользуются услугами персонального IT-батлера, а в каждом номере их ожидает Suitepad с информацией об актуальных событиях Цюриха и мировых новостях.

Excelsior Hotel Ernst. Кельн, Германия

История кельнского Excelsior Hotel Ernst, открывшегося в Кельне 1863 году, неразрывно связана с историей фамилии Крахт. В начале 1870-х бельгиец Карл Крахт выкупил этот отель у его основателя — немца Карла Эрнста. Усилиями нового владельца гостиница быстро получила признание среди высшего света: император Вильгельм, приехавший в Кельн в 1880 году по случаю открытия Кельнского собора, остановился именно здесь. Вскоре после этого Карл Крахт переехал в Цюрих, где женился на Эмме Полин Баур (по иронии судьбы, она тоже происходила из семьи отельеров). «Эксельсиор» перешел по наследству их детям, а потом и внукам. Здание отеля сильно пострадало в военные годы. Реконструкцией в конце сороковых занимался правнук Карла Крахта, Чарльз. В ноябре 1991 года руководство отелем принял уже праправнук Карла, Чарльз Руле, сделавший успешную карьеру в индустрии гостеприимства в США. С 2012 года отелем напротив Кельнского Собора руководит управляющий директор Хеннинг Маттизен, который продолжает руководствоваться девизом «Мастерство в индивидуальности».