Семейное дело: мастер-парфюмер Оливье Кресп об Akro

Вы работаете над брендом Akro вместе со своей дочерью. Это сложно?

К счастью, Анаис живёт в Англии, а я в Париже (смеётся). Но она часто приезжает. В Akro она креативный директор: это мудборды, съёмки, дизайн флаконов и рекламных кампаний. В дуэте нам работается просто. Самое сложное — новые идеи. Бренд Akro посвящён пристрастиям — от табака до выпечки: аромат Awake передаёт аромат кофе, а Dark — шоколада. Я хотел сделать ещё один гурманский аромат и вспомнил, как лет 10 назад был в легендарном Ladurée в Париже и шеф учил меня готовить macarons à la rose: так появилась парфюмерная вода Crush. В композиции — дамасская роза высочайшего качества (с оттенками герани и груши), сладкий миндаль, свежий итальянский лимон и личи (напоминает запах клубники). А в финале — аккорд взбитых сливок шантийи с ванилью, ромом и мускусом.

Однажды вы изменили мир парфюмерии первым гурманским ароматом Angel от Mugler. Какие тренды ожидаете в будущем?

Мода меняется медленно. «Съедобные композиции» по-прежнему на пике, поэтому мы выпустили Crush. В топе — запахи чистоты, например классический Breathe. Он про природу: будто гуляешь в лесу после дождя или в снежных горах, где свежий влажный воздух. Еще одна новинка — аромат Live, созданный специально для сети магазинов «Лэтуаль». Бренд Akro очень популярен в России. Команда, инфлюенсеры, покупатели — все просили создать аромат, «пахнущий летом». Он женственный, лёгкий, с нотами пиона, ландыша, фрезии, розы, персика и абрикоса, но и яркий, с зелёными акцентами. Он получился таким, как я хотел: будто природа просыпается после долгой зимы.

Какие инновации в парфюмерии вы отмечаете?

Главная — новый метод экстракции Firgood от компании Firmenich. Представьте себе 17-метровую «микроволновку», где можно получить экстракт цветов ландыша (наконец- то!), липы или фиалки, дыню или арбуз. То, что раньше казалось абсолютно невозможным. У Firmenich есть аппарат NaturePrint, позволяющий воспроизвести любой аромат, но он «ловит» молекулы натурального ингредиента и реконструирует их в синтетическом варианте. Новая технология позволяет нам получать 100% натуральный экстракт — масло. Например, малину, которую я использовал в композиции Crush, можно пить — настолько она чистая.

Существует ли нота, которую вы хотели бы повторить, но пока нет такой возможности?

Нота обжигающего ступни песка — неповторимый минеральный аромат! Я мечтаю об этом уже более 30 лет. Иногда я слышу его в ноте бессмертника, иногда — во франжипани. Но всё равно пока ищу и, надеюсь, когда-нибудь найду.