«Послание в бутылке»: как певец Стинг делает вино по следам своих хитов

Вот уже более 20 лет певец Стинг и его жена Труди Стайлер выращивают виноград и производят вина на своей органической ферме в Тоскане. Постепенно увлечение виноделием превращается в крупный бизнес. Рассказываем, как музыкант стал успешным виноделом и какие еще напитки собирается производить в будущем
«Послание в бутылке»: как певец Стинг делает вино по следам своих хитов 
Соцсети

В 1996 году одна из самых крепких пар западного шоу-бизнеса — певец Гордон Мэттью Томас Самнер, известный под псевдонимом Стинг, и его жена актрисой Труди Стайлер — купили поместье с виллой в Италии недалеко от Флоренции. Пара искала недвижимость для отдыха почти 10 лет. План был не просто найти место для семейной жизни, но полноценную резиденцию, куда можно звать гостей. В итоге идеальный дом нашелся — особняк Il Palagio, расположенный в самом сердце Тосканы в окружении озер и лесов. Сама атмосфера места располагала к тому, чтобы начать заниматься виноделием. И Стинг с женой не устояли — спустя 30 лет они владеют большим земледельческим бизнесом. Однако на этом пути было немало препон. Рассказываем, как музыкант с женой построили свой маленький рай в сердце Тосканы.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Коварный герцог

История особняка началась за много столетий до того, как в сердце Тосканы возникла британская поп-звезда в поисках умиротворения и гармонии. Вилла Tenuta Il Palagio уходит корнями в XVI век и с тех пор не раз меняла владельцев. В конце 1700-х годов поместье приобрела семья Мартелли, затем в 1819 году его перекупила графиня Карлотта Барболани Монтауто, вдова герцога Сен-Клементе. В следующие 150 лет дом много раз переходил по наследству ее потомкам. При этом, само собой разумеется, очередные наследники привносили в облик и жизнь виллы что-то свое.

Вино в истории особняка появилось в начале XX века, когда поместьем владел герцог Симоне Винченцо Веллути Зати ди Сен-Клементе. Этот по всем признакам хозяйственный человек построил на территории виллы зернохранилище, оборудовал маслобойню — и разбил вокруг чудесные виноградники, который затем позволили ему производить вино. Именно наследие герцога Симоне Винченцо Веллути Зати ди Сен-Клементе и застал Стинг с женой в 1990-х, когда искал новый дом для своей семьи.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Когда в 1996 году пара приехала в поместье, дом пребывал в удручающем состоянии, и наследники хотели избавиться от недвижимости, которая требовала слишком больших вложений. Настолько сильно, что новый герцог Сен-Клементе пошел на хитрость, чтобы уговорить Стинга купить виллу. Во время переговоров он предложил музыканту отведать местного красного вина. Напиток оказался так хорош, что Стинг купил и поместье, и виноградники, занимавшие 850 гектаров. Но позднее оказалось, что все это был хитрый ход, для того чтобы уговорить певца купить дом и землю.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Позже выяснилось, что местное винодельческое хозяйство и сами вина на самом деле не могут похвастаться высоким качеством. А герцог пошел на хитрость и угостил покупателей напитком из Пьемонта — региона на севере Италии. Позднее сын того самого герцога отрицал обман и называл слова Стинга «ядовитой клеветой», но история сохранила подробности сделки именно в таком виде.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Стинг и Труди в Il Palagio
Стинг и Труди в Il Palagio
Соцсети

Дочь фермера

Поместье было в абсолютном упадке — полной реставрации требовали и особняк, и полузасохшие виноградники. Стинга сначала это не очень вдохновило — он всегда был больше поклонником пива и вообще хотел сосредоточиться на восстановлении дома. На реанимации виноградников настояла Труди. Будучи дочерью фермера, она предложила заняться виноделием. Тогда пара наняла ландшафтного архитектора Арабеллу Леннокс-Бойд, чтобы перестроить дом, и американского консультанта по биодинамическому виноградарству и виноделию Аллана Йорка, чтобы спасти свои угодья.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

За два года на территории Il Palagio засадили новыми лозами 265 акров земли. Когда появился урожай, Стинг и Труди стали делать собственное вино — сначала для себя и друзей, но позже стали продавать его местным и даже поставлять на международный рынок. В настоящее время у семьи Стинга 50 гектаров лоз, около двух третей из которых расположены на склонах на высоте от 100 до 500 метров над уровнем моря.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Вино производят из сортов Санджовезе, Мерло, Верментино, Каберне Совиньон, Канайоло и Колорино. Ежегодно производят около 150 000 бутылок органического вина из смесей местных и международных сортов винограда. После того, как Стинг начал производить вино, он отказался от пива: «Я с севера Англии. Мы видели вино только в кино. С 12 лет я пил пиво — теперь мои предпочтения в алкогольных напитках стали изысканнее, и я люблю вино».

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Соцсети

Послание в бутылке

Выбирая названия для вин, Стинг дал им имена в честь своих самых популярных песен. Музыкант утверждает, что «вино похоже на песню, оно должно рассказывать историю». Например, когда Стинг написал свою культовую Message in the bottle — «Послание в бутылке», — он выразил потребность каждого человека в общении. Тогда он подумал: как хорошо насладиться бутылкой вина с друзьями. И поэтому назвал одно из первых вин «Послание в бутылке». Sister Moon — еще одна песня Стинга, в честь которой названа бутылка. Она оказалась так хороша, что в 2016 году вошла в топ-100 вин Италии. Еще одно вино с названием хита — When We Dance. Все вина разрабатывал известный итальянский энолог Риккардо Котарелла, с которым Стинг и Труди работают с 2020 года.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Стинг и Труди во Флоренции
Стинг и Труди во Флоренции
Соцсети
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Империя вкуса

Спустя время Стинг и Труди Стайлер расширили свою сельскохозяйственную деятельность, начав также производить оливковое масло и мед с различными вкусами: каштановый, цветочный, акациевый, лесной. В 2022 году Стинг получил высшую награду в Италии за оливковое масло — Tre Foglie («Три листа») от ведущего кулинарного гида Гамберо Россо. У оливкового масла аромат свежескошенной травы, артишоков и розмарина.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

В поместье Il Palagio есть фермерский магазин, где можно помимо вина купить оливковое масло, мед, салями, прошутто, свежие овощи и фрукты, яйца — все выращено и произведено на территории поместья. Стинг с женой постоянно проживают в Нью-Йорке, а в Тоскане отдыхают несколько раз в году. Но каждый август, когда пара приезжает в Тоскану, в фермерском магазине Стинг устраивает вечеринку для местных жителей и поет пару песен.

Сейчас на вилле девять спален и пять гостевых домов, бассейн, студия звукозаписи. Когда музыкант с женой живут в Нью-Йорке, поместье можно снять в аренду минимум на семь ночей за около 200 тысяч евро. В этом районе также есть три отдельных небольших дома, а также две виллы поблизости, которые можно снять для отдыха, свадеб, вечеринок и корпоративных мероприятий.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Под солнцем Тосканы

В 2021 году Стинг расширил свои горизонты и выпустил травяной ликер «Аманте» в переводе с итальянского означает «любовник». К названию добавилась цифра 1530 — год основания поместья Il Palagio. Окончательная формула напитка была разлита в бутылки на заводе Pallini, одном из старейших в Риме. А презентация биттера состоялась в Il Ristorante Niko Romito в Bulgari Hotel Roma. Для этого запуска Вальтер Бользонелла — легендарный бывший главный бармен отеля Cipriani в Венеции — создал три фирменных коктейля.

Летом 2023 года стало известно, что Стинг готовится запустить новый бренд, названный в честь Every Little Thing She Does Is Magic — легендарной песни The Police 1981 года. По плану он займется производством большого количества разных напитков, в том числе саке и сидра. Сейчас Стингу 72 года, а его жене — 70, и похоже, что их увлечение виноделием только набирает обороты и постепенно превращается в целую империю по производству различных напитков. Между делом Стинг продолжает давать концерты, а Труди Стайлер — сниматься в кино. На сегодняшний день финансовое состояние Стинга оценивается в 210 миллионов евро.

Данный материал не является рекламой, однако помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью