Sartoria Lamberti — кусочек Италии в самом центре Москвы
Ресторан Sartoria Lamberti расположен на первом этаже пятизвездочного отеля Ritz-Carlton в Москве. Это настоящая неаполитанская сартория, где переплелись еда и мода. Сразу за порогом расположено маленькое ателье, в котором швея вышивает монограммы на подарках гостям. На манекенах представлены экспонаты Музея моды Италии. Рядом расположена открытая кухня, на которой приготовят настоящую итальянскую карбонару, ризотто и делают оригинальные инстаграмные десерты от Наиры Соседовой.
Настоящий вкус Италии
Особенное удовольствие в отелях — это всегда завтрак или бранч. Возможность поспать подольше, потом неспешно переместиться в ресторан и заказать все то, что нравится. Каждые выходные с 11:00 до 16:00 в Sartoria Lamberti кормят итальянскими завтраками, плавно переходящими в бранч.
Здесь угощают бокалом игристого для поднятия настроения и предлагают попробовать слоеную булочку со скрэмблом и черным трюфелем, фирменный картофельный драник с лососем и яйцом пашот и облетевший Instagram (Социальная сеть признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации) роскошный омлет-суфле. На десерт — сырники с соусом тахини/конфитюром/сметаной или булочка с соленой карамелью.
Для сторонников здорового питания предусмотрены безглютеновые вафли с муссом из авокадо и яйцом пашот. Тем же, кто не разменивается на мелочи, предлагают выбрать напиток из эффектной барной карты от шеф-бартендера Андрея Кобякова.
Пей, как итальянец
Во время пандемии, когда границы остаются закрытыми, а Европа доступна далеко не для всех, в Sartoria Lamberti гости оказываются близки в Италии, как никогда. Здесь не только угощают блюдами итальянской кухни, но и учат пить, как настоящих итальянцев — сразу после обеда и до ужина. Еще никогда традиция аперитива не была так близка. Меню Aperitivo действует в ресторане с 16:00 и до 19:00 каждый день. Сложно найти лучший повод встретиться с друзьями, за бокалом «Бабл гам спритц», классического «Апероль Спритц» или «Хьюго» обсудить планы на вечер и последние новости.
Но итальянский аперитив — это не только коктейли, а еще и целое меню закусок, которые подают к ним бесплатно. В Sartoria Lamberti это и итальянские оливки, и брускетты с помидорами и тапенадом, и пицетты с томатами и моцареллой.
Меню Sartoria Lamberti нужно изучать долго и обстоятельно, но не меньше внимания стоит уделить интерьеру. Приборы здесь выполнены с игольным ушком на ручке, намекая на двойственность ресторана-ателье. Светильники похожи на манжеты мужских рубашек. Дизайном занималась команда Megre Interiors.
Адрес: Тверская, дом 3
Телефон: +7 (495) 795-00-25
Фото: Пресс-служба