Новый ресторан на 140 посадочных мест занимает два этажа на Славянской площади. Ранее на этом месте находилось некогда легендарное Prado Cafe. Интерьер «Рыбы моя» создан в средиземноморском стиле и со скандинавским настроение. Световые проекции на стенах и потолке напоминают отражение солнца в морской воде.
В Москве открыли третий и самый большой ресторан «Рыба моя»
Российский ресторатор Владимир Перельман открыл в московском районе Китай-города третий и самый большой ресторан «Рыба моя».
Гостям в качестве «гвоздя программы» предлагается запечённый в соли сибас в подаче с обжаренным брокколи и соусом «херес». Блюдо доставляют к столу и фламбируют перед гостем. Кроме сибаса в ресторане можно попробовать филе форели, дорада, тунца, камбалы, лосося, а также морские ежи, устрицы, крабы, угри и многое другое.
Стейк татаки из тунца Bluefin
Тартар из тунца Bluefin
Плато из рыбы и морепродуктов
Отмечается, что всем гостям ресторана доступна услуга Valet Parking для быстрой и удобной парковки, что особенно актуально для центра столицы. В 2021 году на минус первом этаже откроется музыкальное бистро. Его особенностью станет гастрольное участие приглашенных шеф-поваров.
Загружаем