Специально для фестиваля местные шеф-повара придумали авторское меню на основе локальных продуктов и современных техник приготовления блюд. В фестивальные сеты войдут блюда итальянской и средиземноморской кухни, китайской и японской гастрономии, а также мясные и рыбные специалитеты.
С 7 по 20 октября в Монако пройдёт гастрономический фестиваль
На протяжении двух недель в рамках Festival Gastronomique de Monaco лучшие рестораны княжества будут предлагать своим гостям сет-меню за фиксированную сумму – 95 евро.
Рестораны-участники фестиваля находятся в самых популярных местах и на оживленных улицах княжества. Cantinetta Antinori радует своих гостей не только классической итальянской кухней, но и живой музыкой по вечерам. Song Qi раскрывает секреты азиатской гастрономии в своих роскошных интерьерах. Идеальный вид на Средиземное море и удобное расположение (на втором уровне Гримальди форума) делает ресторанно-клубный комплекс Twiga одним из самых популярных мест Монако. Здесь, в Twiga Sumosan, представлена, пожалуй, лучшая подборка блюд японской кухни. В порту Фонвьей расположен один из самых популярных мясных ресторанов Лазурного побережья – Beefbar Monaco, в котором готовят лучшие стейки в княжестве. А самые вкусные ланчи в сопровождении элегантных десертов сервируют в Pasticceria Cova.
Основателем и организатором Festival Gastronomique de Monaco выступил Ян Черепанов, ресторанный обозреватель и постоянный автор журнала Robb Report.
Фото: Festival Gastronomique de Monaco
Загружаем