С 7 по 20 октября в Монако пройдёт гастрономический фестиваль
![](https://robb.report/upload/img_cache/d13/d1369ffd98e2ba22bbc78801385f3ab1_cropped_510x340.webp)
Специально для фестиваля местные шеф-повара придумали авторское меню на основе локальных продуктов и современных техник приготовления блюд. В фестивальные сеты войдут блюда итальянской и средиземноморской кухни, китайской и японской гастрономии, а также мясные и рыбные специалитеты.
![](https://robb.report/upload/img_cache/8ca/8caf608c17e93bae4ffac26b28796964_cropped_510x340.webp)
Рестораны-участники фестиваля находятся в самых популярных местах и на оживленных улицах княжества. Cantinetta Antinori радует своих гостей не только классической итальянской кухней, но и живой музыкой по вечерам. Song Qi раскрывает секреты азиатской гастрономии в своих роскошных интерьерах. Идеальный вид на Средиземное море и удобное расположение (на втором уровне Гримальди форума) делает ресторанно-клубный комплекс Twiga одним из самых популярных мест Монако. Здесь, в Twiga Sumosan, представлена, пожалуй, лучшая подборка блюд японской кухни. В порту Фонвьей расположен один из самых популярных мясных ресторанов Лазурного побережья – Beefbar Monaco, в котором готовят лучшие стейки в княжестве. А самые вкусные ланчи в сопровождении элегантных десертов сервируют в Pasticceria Cova.
Основателем и организатором Festival Gastronomique de Monaco выступил Ян Черепанов, ресторанный обозреватель и постоянный автор журнала Robb Report.
Фото: Festival Gastronomique de Monaco