Датская кухня, бурлеск, напитки с морошкой: как прожить неделю со 2 по 6 сентября

Обязательно наведаться в Козихинский переулок, где в этот день откроется Copen 57 с домашней датской кухней. Концепцию придумал Александр Пименов из петербургского Animals (GreatList), а готовит шеф Денис Савотеев.

Оказаться на Лужнецкой набережной, где Cruise II by Kuznyahouse устраивает коктейльный вечер и гастроли Петра Барышникова из бара «Журавли». В программе — четыре напитка с морошкой, красникой, кленовым сиропом и черникой.

Забронировать столик в Centrale Bistro — новом проекте Евгения Викентьева, только-только открывшемся в Брюсовом переулке. В меню — итальянские, французские и испанские мотивы и явный градус на сезонность.

Отпраздновать день рождения бара «Шаляпин». Обещают вечернее меню, представленное в формате фуршета, коктейли — в качестве комплимента, игру пианиста Павла Микаеляна, выступление оркестра и диджея.

Посмотреть на разделку тунца, которую в этот вечер проводят в Fumisawa Sushi (Chef`s Choice). В центре внимания окажется 100 кг тунца, привезенного с рыбного рынка в Токио. Готовить будут суши, сашими, роллы и тому подобное.

Расслабиться в конце рабочей недели на винном ужине в «Бочке». В программе вечера — винный баттл «Бордо VS Кьянти», карпаччо из обожженной говядины, салат с говядиной и бататом, тако с курицей, бычок на открытом огне.

Попасть на красивое открытие бара Big Easy, что на Пятницкой улице. К созданию места приложил руку Вячеслав Ланкин, и это всегда интересно: новоорлеанский бар с напитками и едой. В программе открытия -бурлеск, художник-портретист и многое другое.