Вагю, гастроли петербуржцев, открытие веранд и садов: как прожить неделю с 28 мая по 1 июня

Попасть на Wagyu Day в Kiyomi, где бренд-шеф Артемий Лопатин продемонстрирует сет из японской говядины, — там нашлось место и сашими, и вагю рибай, и рамену с брискетом вагю и пиканьей, и другим чудесам.

Оказаться в районе Патриарших, чтобы гарантированно попасть на открытие веранды в Butler (GreatList) — в 19:00 тут начнется веселье с музыкой и артистами.

Либо, если хочется провести вечер потише, доехать до «Интеллигенции», где гостит команда петербургского проекта Animals — с бурратой с винегретом и пылью из соленых лимонов, с татаки из говядины, с «Наполеоном» с цукатами из сморчков и тому подобным.

Либо же сосредоточиться на рыбе и морепродуктах на ужин Cutting Edge Omakase в Self Edge Japanese. К сложному морскому меню прилагается шампанского и саке.

Зайти в греческий ресторан Kefi, где по случаю фестиваля Back to Future by Naud & Martignac в меню добавили великий куриный шницель, который Алексей Зимин готовил на протяжение 10 лет в ресторане «Дом 12».

А после шницеля гульнуть на открытии террасы BURO. TSUM, где в 19:30 начнутся музыка и веселье.

Навестить две важные летние локации — «Юдашкин сад» с его обилием зелени и внутренний двор Noor бара.

В День защиты детей отправить ребенка в КМ20, где пройдет мастер-класс по изготовлению подвесок в виде букв — лепить будут из полимерной глины.

Зайти в 14:00 на Asador por favor в Padron, где обещают приготовить молочного поросенка в помпейских печах, черную треска на гриле с соусом из зеленого горошка и мяты и томленое говяжье ребро с соусом из сидра и печеного яблока и жареным шпинатом.

Или же окончательно расслабиться на летнем бранче в Black Thai, где главными героями меню станут грунтовые баклажаны, помидоры, огурцы. Всего в бранче прописалось 80 блюд.