Шмак, котлета на берегу Москвы-реки и устрицы в Коммунарке: где и что пробовать в столице 4-10 декабря
![](https://robb.report/upload/img_cache/73c/73ca15d6133904dbc555bf645b933eb1_cropped_510x511.webp)
![](https://robb.report/upload/img_cache/d91/d91b7b0e7aebbbf4fbd08c9c7debf9f7_cropped_510x584.webp)
Вторник, 5 декабря
В баре The Bix пройдет очередная тематическая вечеринка. Нынешняя посвящена 90-летию с даты отмены американского Сухого закона. Костюмы, вспышки фотографов, ванна с пуншем, джаз-бенд и крепкое казино.
Среда, 6 декабря
В Sangre Fresca продолжение гастрольного проекта Fresca y Amigos. Здесь гостит отличный шеф Том Халпин. В программе — севиче из манго, тостадос с лососем и кокосом, тако всех мастей и чуро-сэндвич.
![](https://robb.report/upload/img_cache/86e/86e7242163cde0feb00f9d7332bfb6c1_cropped_510x340.webp)
В тот же день в AQ Kitchen случится последний ужин, по случаю которого на кухне ресторана будут готовить Адриан Кетглас, Андрей Жданов и Антон Тихий.
Четверг, 7 декабря
В «Жажде крови» сосредоточатся на черной икре, устроив тут камерный ужин на дюжину персон. Помимо трех видов черной икры, в программе также сыровяленая говядина сесина, тартар из мяса сухого созревания, гребешок с муссом фуагра и инжира и икорным масломи стейк портерхаус.
![](https://robb.report/upload/img_cache/bd5/bd52685410ef4d1e6a5a6fcabbde5d86_cropped_510x339.webp)
В «Матрешке» устроят алматинский ужин, на котором будет хозяйничать шеф Александр Прошенков, возглавляющий ресторан «Афиша». Кормить будут лепешкой с грибным соусом и маринованными шимиджи, брокколини на гриле с сырным, форелью и лазаньейиз козленка.
![](https://robb.report/upload/img_cache/0c7/0c75f8f369b5717b4c5993f21011cec3_cropped_510x297.webp)
А еще в этот вечер неплохо бы оказаться в Coba, где шеф-бартендер петербургского DUO Asia Иван Миклухин будет готовить четыре авторских коктейля, к каждому из которых придумано отдельное блюдо.
Пятница, 8 декабря
В баре «Шаляпин» гостит петербургский бар Xander. В программе — три сложносочиненных коктейля. Начинают в 20:00, и это хороший старт для пятницы.
![](https://robb.report/upload/img_cache/d4a/d4a69be1d2f1c73cfc4a251bedb73f13_cropped_510x291.webp)
Суббота, 9 декабря
Покровка будет гулять по случаю дня рождения бара «Сионист». Праздничная программа выглядит так: форт Боярд, оригами, пунш, карта желаний и уйма веселых молодых людей.
В остальные дни
Поклонникам Андрея Шмакова (его Savva давно прописан в Greatlist) обязательно нужно добраться до его нового фастфудного проекта с бойким названием «Шмак». Работает заведение в Лубянском проезде, кормят шмаками (сэндвичи, сочетающиеся с бульоном) и картошкой фри с бататом, к которым прилагаются соусы и спреды.
Обитателям северо-запада Москвы можно не вылезать из района — на улице Летная запустилась «Кофемания», и теперь прогулки вдоль Москвы-реки можно сочетать с отличным обедом и великолепными котлетами, которые в сети готовят из года в год.
Жителям юго-востока Москвы важно поставить себе еще одну гастрономическую точку на московской карте — на улице Архитектора Щусева заработало бистро Piatto, где завтраками кормят весь день, пекут пиццу и готовят итальянские хиты.
![](https://robb.report/upload/img_cache/296/29637eaf1599ee63f53e23e7eb55b371_cropped_510x340.webp)
Тем, кто часто бывает на юго-западе, тоже досталось — на Скандинавском бульваре, в Коммунарке, заработал второй ресторан «The Рыба», где дальневосточные устрицы отдают по 99 рублей, и где вообще гуманная ценовая политика. Руководит кухней Гиви Хатисов, в послужном списке которого работа с Анатолием Коммом и Карло Греку.
Любителям гулять в Лужниках тоже добавилось радости — здесь заработало паназиатское бистро «Умами», где поисками того самого пятого вкуса занят бренд-шеф Марк Стаценко. В местной барной карте прописались коллекционные чаи и коктейли, смешанные на азиатском алкоголе.