Весеннее меню «В поисках специй» в ресторане Yun Yan в Гонконге
Кенни Чан, шеф-повар ресторана, получившего награду «Биб Гурман» гида Мишлен по Гонконгу и Макао, сделал выборку из экзотических специй для создания различных домашних приправ и соусов разной степени остроты
Меню «В поисках специй» состоит из 8 восхитительных блюд и доступно для заказа до середины мая. В то же время шеф-повар Кенни создал дегустационное меню с блюдами сычуаньской императорской кухни в паре с шампанским. Дегустационное меню от шефа также предлагается рестораном в настоящий момент. Стоимость на четыре персоны составит € 1,680.
Фото: Архив пресс-службы