За кухню отвечает молодой шеф-повар Александр Медников, ученик известного шефа Андрея Четвертного, ранее работавший в ресторанах Ragout, «Дом 12», «Erwin. РекаМореОкеан», Glenuill, Remy Kitchen Bakery. Его творчество в Moon – фьюжн с итальянским и французским акцентами, а также модный европейский стритфуд. Меню лаконичное, но выбор холодных и горячих закусок, салатов, супов, горячих блюд удовлетворит любой вкус. В отдельные разделы выделены визитные карточки итальянской кухни: пицца, паста и ризотто. В список must have для дегустации стоит добавить овощи с ростбифом и воздушным муссом из феты, телячьи щёчки с кервелем и пюре из пастернака и популярные поке – например, с тунцом, чуккой, пак-чоем и тандемом соусом унаги и чили-ананас-мёд.
Ресторан Moon – новая точка на гастрономической карте Подмосковья
Слоган нового ресторана, завоевавшего среди первых гостей звание одного из самых стильных и атмосферных мест Подмосковья, – «Еда на высоте». И это действительно заведение с высоким уровнем сервиса и кухни. Эклектичный интерьер напоминает о стильных европейских локациях: мебель с лаконичным дизайном, потолок с металлическими трубами, огромное декоративное панно в виде стилизованной луны и обилие свежей зелени вместе смотрятся невероятно органично.
Обширная винная карта – особый знак ресторана: здесь искусно подобраны более 200 вин со всего света. По четвергам в Moon проходят дегустации с профессиональным сомелье, который делится с гостями мастерством выбора вкусов и сочетаний.
Пространство вмещает до 300 гостей, открыты три зала: можно спокойно уединиться небольшой компанией, а можно оказаться в центре общей атмосферы. Для маленьких гостей организована детская комната. По выходным в Moon часто проходят живые концерты кавер-групп, а за диджейский пульт встают модные ди-джеи.
Фото: Пресс-служба
Загружаем