Никогда не поздно: 17 лучших мест Москвы для поздних завтраков

Телефон: +7 (925) 206-90-46

Ресторан UILLIAM’S вот уже 10 лет среди лучших мест Москвы для завтрака, где его можно заказать с 8:30 до 16:00 ежедневно. Сюда возвращаются за душевной едой в авторском прочтении шеф-повара Луиджи Маньи. Обязательно стоит попробовать фирменный завтрак Uilliam's — бейгл с бенедиктом, лососем, хумусом и шпинатом (850 рублей). Также для любителей плотного завтрака здесь предлагают драники с авокадо, пашот и соусом бернез (790 рублей). В меню представлены и классические рецепты, такие как пшенная каша с айвой и орехом пекан (450 рублей) — попробовав однажды которую, не забудешь. В обед съесть сырники из топленого творога (520 рублей) или омлет с рикоттой, грибами и черным трюфелем (1050 рублей) — настоятельная рекомендация. В основе UILLIAM’S — сезонность, любовь к самому продукту и непроходящая классика в неоподаче.

Адрес: Большой Палашевский пер., 2

Телефон: 8 (495) 691-99-88

Еще один ресторан с поздним завтраком в Москве. Многогранность, изящество натуральной простоты, стремление к бесконечному самосовершенствованию — в этом весь PINCH. Кухня проекта — универсальный диалог о современных трендах с элементами smart cuisine от итальянца Луиджи Маньи. Шеф будто разговаривает через еду и делится воспоминаниями, эмоциями. Завтраки тут готовят с 8:30 утра и до 16:00 каждый день. С самого раннего утра и вплоть до обеда здесь подают сырники из топленой рикотты (450 рублей), блины с семенами льна, творогом и тутовником (400 рублей) и омлет с черным трюфелем и домашней рикоттой (890 рублей). Какое блюдо вы бы не выбрали в PINCH, можно быть уверенным, что ваше даже позднее утро будет вкусным. Ведь это одно из лучших завтраков в Москве, причем как в будний, так и в выходной день. В субботу и воскресенье к позднему завтраку советуем заказать коктейль из обновленной барной карты: «Какой-то летний», «Дюшес» или «Экстравагантный».

Адрес: наб. Академика Туполева, 15к26

Телефон: +7 (926) 308-33-38

Завтраки до обеда в Москве подают также в Kalabasa — кафе-кондитерской Станиславы Кормановской с историей в более чем 10 лет, знаменитой на всю Москву семью видами наполеонов, 25 видами макарон. Кроме того, это просто красивый ресторан в Москве с вкусными завтраками и очаровательным двухэтажным пространством в районе Бауманской. Два с половиной года назад тут запустили меню с основными блюдами и для завтрака, которое так и назвали — «Соленое меню». Поэтому завтракать тут можно получить до 16:00 ежедневно. В меню: тост с домашней красной икрой (590 рублей), гречневая каша с яйцом пашот и муссом из пармезана (450 рублей), ленивые вареники со страчателлой, брусникой, дорблю и миндалем (490 рублей). Обязательно стоит попробовать бриошь с риетом из лосося (590 рублей). Десерты с витрины также доступны с утра — по наличию лучше уточнять заранее.

Адрес: Рочдельская улица, 15с41

Телефон: +7 (977) 125-51-77

Uhvat тоже претендует на звание одного из лучших ресторанов для позднего завтрака в Москве. Завтраки здесь подают с 12:00 до 17:00 специально для всех, кто любит поспать подольше или с самого утра ныряет в водоворот дел, забывая перекусить. В этом сезоне шеф представляет свежий взгляд на меню и предлагает гостям широкий спектр сытных вкусов: деревенский завтрак (880 рублей), объединяющий яичницу, ростбиф, молодой сыр, малосольный огурец и печеный картофель, или хрустящие картофельные вафли с яйцом пашот и страчателлой (1170 рублей), решать вам. Сладкоежкам по душе придутся три сытные, но десертные позиции: сырники из топленого молока с мороженым (790 рублей), или оладьи с вареньем из айвы с эстрагоном (550 рублей). Деревенский, царский, сладкий, ленивый — в новом сезоне ресторан балует гурманов широким разнообразием завтраков.

Адрес: Рочдельская ул., 15, стр. 35

Тел: +7 (916) 165-30-24

Еще одна причина возвращаться в Moriarty Bar&Kitchen — это ежедневные поздние завтраки (за исключением воскресенья — выходного дня для всей команды). Бунтарский дух Moriarty приглашает завтракать с 11:00 до 17:00. Британский минимализм и небольшое меню теперь пополнились пятью утренними позициями, каждая из которых стоит внимания и интересна по-своему. Например, картофельные вафли с ростбифом (690 рублей) точно претендуют на один из лучших завтраков в Москве. Также есть круассан с лососем слабой соли (890 рублей), а еще меню можно найти всеми любимые сырники (430 рублей) и дранки из цукини с лососем (690 рублей). Но самый яркий и сочный представитель утреннего меню — круассан с домашним пастрами (790 рублей) — бесспорный must try.

Адрес: Чистопрудный бул., 23, стр. 2

Телефон: +7 (915) 277-53-44

FlØR — среди лучших мест в центре для завтрака в Москве. Ресторан находится в районе Чистых прудов. Каждый день с 11:00 до 14:00 в тихом, уютном дворе за скандинавской буквой Ø гостей встречают как в европейских заведениях, по-домашнему. За кухню отвечает Тимофей Сулима, а меню — лаконичное и в нем есть все, что нужно для бодрого начала дня: бенедикты, сырники и скрембл/глазунья/омлет. При желании в любое блюдо можно добавить авокадо, томаты, лосось, пастрами, креветки. Для плотного начала дня есть сытные позиции — сэндвич с пастрами, запеченным перцем рамиро и горчичным айоли (850 рублей), бенедикт с лососем, замаринованным в водке, на бриоши (850 рублей). Для тех, кто предпочитает сладкое с утра, в меню есть миндальные сырники с соусом из томленой вишни и сезонными ягодами (620 рублей). Любое из блюд гостям приготовят и вынесут повара, расскажут про ингредиенты и сочетания, а может и уговорят на бокал другой вина. Это ли не лучший завтрак

Адрес: Рождественский бульвар 10/7с2

Телефон: +7 (495) 233-66-99

«Поколение» — ответ для тех, кто ищет вкусные завтраки в Москве и лучшие места, где провести утро выходного или буднего дня. В сентябре шеф Глеб Гайгер представил московской публике обновленное меню завтраков, сочетающее утреннюю классику с экспериментальной реализацией. Не менее приятная новость в том, что время завтрака теперь — понятие куда более растяжимое, и попробовать новинки можно в любой день недели до 17:00. Безусловным хитом нового меню становится зеленый бенедикт с фритто-мисто и голландским ментайко (990 рублей) — обжаренные в хрустящей панировке морепродукты и авторский соус на основе тресковой икры. Среди лучших завтраков в Москве еще одна интересная интерпретация — бенедикт-бургер с лососем и шпинатом (850 рублей). Это отличная возможность отвлечься от ставших традиционными блюд, не изменяя своим привычкам. Для тех, кто все-таки хочет сохранить постоянство, в «Поколении» приготовят скрэмбл, который предлагается в трех вариациях — из тофу с авокадо и куркумой (620 рублей), с рикоттой и моцареллой (450 рублей) или же с трюфелем (680 рублей).

Адрес: Большая Никитская ул., 12

Телефон: +7 (495) 629-02-11

Еще одно место для позднего завтрака в Москве — UGOLЁK. Огненное сердце и душа заведения — чугунная угольная печь образца конца ХIХ — начала ХХ вв. Вокруг этого сложного решения Уиллиама выстроена вся философия проекта от дизайна до еды. Сюда ходят на поздний завтрак с игристым ежедневно с 10:00 до 14:00. Здесь часами разглядывают детали — посуда ручной работы, живой мох на бетонных стенах, мигрирующие между столами «служители культа» — официанты. Тут подают как знакомые всем оладьи из кабачков с копченым лососем и яйцом пашот (1150 рублей). Тост с авокадо, яйцом пашот и лососем (590 рублей) — беспроигрышный вариант для тех, кто ищет лучшие рестораны для завтрака в Москве. А из сладких позиций обязательно стоит попробовать творожные ньокки с пряной вишней и сметанным мороженым (550 рублей).

Адрес: ул. Спиридоновка, 25/20, стр. 1.

Телефон: +7 (495) 900-10-61

Завтраки до обеда есть и в GRACE Bistro Дины Хабировой, Виталия Шиманского и Владимира Чистякова. Меню завтраков действует с 8:00 до 13:00. Уже можно открывать глаза с мыслью о медовом халуми, гуглить калорийность блинчиков креп сюзетт и каждый день начинать на Патриках, зная, что от бриоши с земляничным вареньем съеденной до обеда, не будет ничего, кроме счастья. В меню есть блюда, ради которых стоит приехать специально: картофельный гратен с яйцом пашот, авокадо и пряной сметаной (850 рублей), суфле из цукини с лососем и щучьей икрой (650 рублей). Также, в меню представлена знаменитая чистяковская булочка с корицей и молоком (500 рублей). GRACE Bistro по праву занимает место в списке лучших ресторанов для завтрака в Москве.

Адрес: Смоленская ул, 8, отель «Азимут», 1 этаж

Телефон: +7 (499) 652-51-61

Ресторан #СибирьСибирь — выход для тех, кто ищет вкусный завтрак в Москве. Лучшее место для того, кто готов начать день с по-настоящему основательного блюда — пышной бриоши с авокадо, яйцом пашот и помидором (580 рублей). На одной тарелке сваренное на пару деревенское яйцо, домашний ростбиф, жареная грудинка, сезонные грибы, помидор на гриле, шпинат — в общем, достойный ответ сибиряков полному английскому завтраку. Также стоит попробовать рисовую кашу с клубникой (540 рублей) — удивительное блюдо, ни на что не похожее. А если хочется чего-то более понятного, сладкого, относящего в детство, можно заказать заварные кольца с фисташковым кремом, сгущенкой и какао (240 рублей). Завтраки в #СибирьСибирь начинаются с 9:00 и длятся в будни до 14:00, а в выходные — до 16:00. Все блюда достаточно основательные, порции такие, что можно спокойно наесться одним блюдом, но разнообразие меню наталкивает на мысль, что лучше взять несколько блюд и поделить между собой, чтобы попробовать все.

Адрес: Тверская, дом 3

Телефон: +7 (495) 795-00-25

Завтрак или бранч в отеле — особенное удовольствие: возможность поспать подольше, неспешно встать, переместиться в ресторан и заказать все то, что нравится. Каждые выходные с 11:00 до 16:00 в Sartoria Lamberti кормят одними из лучших завтраков в Москве, плавно переходящим в бранч, и угощают бокалом игристого для поднятия уровня эндорфинов. В меню и guilty pleasures, например брускетта с угрем, шпинатом, бобами эдамаме и соусами унаге и сладким чили (990 рублей), гречневая каша с ванильным соусом и свежими ягодами (600 рублей), яйца бенедикт с лососем (890 рублей) и арахисовая вафля (650 рублей). На десерт можно заказать необычно вкусные сырники с клубникой и ванильной эспумой (750 рублей) или вафлю-сэндвич с мороженым из рокоты и клубничным конфи (650 рублей). Тем, кто считает, что нужно праздновать каждый миг жизни, адресована эффектная барная карта.

Адрес: Большая Грузинская 69

Телефон: +7 (925) 241-53-44

AQ Kitchen — место для позднего завтрака в центре Москве. Шефы Адриан Кетглас и Павел Беляев готовят авторские завтраки по субботам и воскресеньям с 11:00 до 16:00. Лаконичное меню разделено на две части: блюда и смузи. Обязательно стоит попробовать сырники из топленого творога, домашней сметаны и вишни-юдзу (630 рублей), лечо-шакшуку с ферментированным чили, разнотравьем и злаками (570 рублей) и трюфельный тост с базиликом, шампиньонами и корицей (710 рублей). Также, в меню среди лучших завтраков, которые можно найти в Москве, представлены классический круассан и миндальный.

Адрес: Петровка 26, здание 3

Телефон: +7 (977) 455-84-15

Хотя бы однажды завтрак в Москве нужно начать с Shortlist Bar. Лучшее место, чтобы попробовать сырники из рокоты с вареньем из смородины и фундуком (480 рублей) и бриошь «Коровка» со свежим манго (350 рублей). Также здесь подают драники с беконом, пашотом и соусом голландез (590 рублей), а также английский завтрак, состоящий из драников, глазуньи, фасоли, колбаски, грибов и бекона (750 рублей). Помимо этих позиций в меню присутствует классика — омлет и скрэмбл, тосты, яйца бенедикт. И секретным ингредиентом идеального выходного завтрака от Shortlist становятся специальные коктейли (500 рублей) на основе игристого: Scroppino с сорбетом, Belinni с персиком и Mimosa с апельсиновым соком. После такого завтрака утро точно будет добрым, даже если начнется после полудня. Завтраки здесь длятся в лучших традициях выходных с 12:00 до 17:00.

Адрес: Большая Грузинская, 69

Телефон: +7 (495) 191-18-88

Для любителей современной греческой кухни лучшим местом для позднегзавтрака в Москве может оказаться ресторан Eva. Шеф-повар Роман Грачев готовит утреннее меню по будням с 9:00 до 12:00, по выходным — до 14:00. В дровяной печи выпекают лепешки и подают в форме открытых пирогов со скрэмбл: с крабом и зеленым тахини (1220 рублей); с митболами, фетой и томатом (1020 рублей). В меню завтраков Eva большой раздел сладких боулов на основе греческого йогурта. На десерт шеф предлагает попробовать греческий чизкейк (470 рублей).

Адрес: ул. Покровский бульвар 5

Телефон: +7 (916) 699-31-44

Ресторан Coperto на Покровском бульваре нанесен на карту лучших мест для завтраков до обеда в Москве. По будням завтраки здесь подают с 8:00 до 11:00, а по выходным — с 11:00 до 14:00. В меню вошли классические позиции: омлет с грибами, соусом бешамель с партизаном и трюфельным маслом (490 рублей), оладьи из цукини с крабом (950 рублей). Меню порадует и сладкоежек, на завтрак можно выбрать сырники с муссом из вареной сгущенки (780 рублей). А после можно отправиться на семейный просмотр любимых мультфильмов в собственном кинотеатре Coperto. Такое утро будет действительно насыщенным.

Адрес: Кривоколенный переулок, 7

Телефон: +7 (996) 964-44-88

Завтраки во Flaner готовят с 9:00 до 12:00 по будням, а по выходным — с 10:00 до 13:00. Тут есть и виниловая музыка для искушенных меломанов, и безлимитный фильтр, и определяющие вкусы тель-авивского утра и концепция, которая про — «не спешить». Это ли не заявка на лучшие завтраки в Москве? Всего в меню 13 блюд вариативной степени сытости, сладости и порционного размера. Пошерить? Как приучает нас команда проекта — конечно, тоже да. К примеру, традиционный хлеб хала с тремя видами соусов: тапенада из оливок каламата, черный крем из баклажанов, зеленый схуг (220 рублей). Или всегда приятно разделить с ближним шакшуку, которой тут два вида — зеленая со шпинатом, щавелем, шалфеем, фетой и пекорино (690 рублей) и красная с острыми томатами в собственном соку, турецкой паприкой и зеленым чили (650 рублей).

Адрес: ул. Спиридоновка, д. 34/1

Телефон: +7 (495) 025-00-65

В меню поздних завтраков M2 Organic Club большой выбор блюд из экологически чистых продуктов, выращенных на собственной ферме в Подмосковье. Обязательные белки в меню представлены органическим яйцом в различных интерпретациях от «Болтуньи» до «Пашот». Здесь ценят не только вкусную, но и полноценную еду, а значит, энергичным углеводам — быть. И быть им в каше — овсяной с сиропом из агавы(410 рублей) или рисовой с сиропом и конфитюром из груши (560 рублей). Для тех, кто с утра хочет вспомнить вкус теплых завтраков от бабушки, шеф-повар печет оладушки на органическом кефире (460 рублей), оладьи из цукини с сыром камамбер (680 рублей) или картофельные драники с немкой слабой соли (820 рублей). Обязательно к дегустации сырники из органического творога и сыра «Филадельфия» (570 рублей). Это одно из лучших мест для позднего завтрака в Москве в центре города. По будням на Патриарших накрывают с 10:00 до 12:00. В ресторане на Соколе: с 09:00 до 12:00. В выходные дни завтраки длятся до 14:00, а гостей угощают бокалом органического игристого.

Фото: Архивы пресс-служб