Cuir de Russie

Многие псевдопатриоты уверены, что запах Cuir de Russie парижане узнали, нюхая сапоги русских казаков в 1914 году. Бытуют и другие версии, связанные с Ballets Russes (запах балеток) и революцией (юфтевые сапоги русских дворян-эмигрантов), — столь же, впрочем, неверные. Чем проще теории, тем легче они приживаются в народе.

Процессы кожевенного производства: смягчение, дубление, окраска и ароматизация — в каждой стране зависели от имевшихся под рукой материалов. Приятного запаха от гноения и бучения куриным помётом ждать не приходилось, и чтобы придать коже приятный запах, ремесленники пропитывали её ароматным масляным составом. Испанскую кожу парфюмировали розовой водой, амброй, камфарой, маслом кедра, мускусом; кожа в Италии пахла не только амброй и мускусом, но и сладким миндалем, ирисом, цибетином. Профессия парфюмеров во Франции родилась из ароматизации кожи — они же были мастерами по изготовлению перчаток (титул Maîtres Parfumeurs et Gantiers появился в 1614 году), и Грасс в XVII веке стал центром этого ремесла. Грасские парфюмеры использовали амбру, цибетин, мускус, розмарин, пока не начали выращивать розы, жасмин и другие цветы.

Русская юфть имела запах берёзового дёгтя, которым её пропитывали в процессе выделки. А до того было длительное дымление, один из традиционных способов выделки сыромятной кожи, известный всем древним, от индейцев до славян. Запах дыма нельзя сравнить с ароматом роз, но спрос на юфть в Европе был огромный. В царствование Алексея Михайловича красная юфть наравне с золотом, мехами и китайским чаем входила в монополию царской казны. В XVI—XVII вв.еках своего сырья не хватало, и купцы скупали шкуры из Малороссии и Ливонии для переработки в России. При Петре I (1718) ради пущей водостойкости юфть стали жировать смесью берёзового дёгтя и жира морского зверя, на скандинавский манер, и спрос на неё вырос ещё больше. В общем, парижан с русской юфтью познакомили вовсе не казаки XIX века, а торговцы. Аристократы Европы хорошо знали русскую юфть и её характерный дикий дегтярный запах за полтора века до поражения Наполеона. Из водостойкой русской кожи европейцы делали не только военную обувь, но и мирные сумочки, портсигары, обивали ею чемоданы, кресла, столы. В США и Великобритании юфть широко использовалась для книжных переплётов Библии и юридических фолиантов.

Кто же создал первый аромат Cuir de Russie? Один из столпов жанра — Cuir de Russie Chanel. Но этот тонкий цветочный ирисово-альдегидный аромат с намёком на кожу, созданный Эрнестом Бо в память о России в 1924 году, не был первым. Он даже не был особенно популярен среди русских эмигрантов, но всегда имелся в продаже в бутике на рю Камбон — Коко Шанель с русскими связывали особые отношения. Новый Cuir de Russie из коллекции Les Exclusifs de Chanel стал более прозрачным, сохранив сливочную нежность.

В 20−30-е годы свои Cuir de Russie появились у многих домов: Volnay, Julien-Joseph Godet, Lubin, Houbigant, Rigaud, Violet, Robert Bienaimé, Bertelli, Agnel, E. Coudray, L.T. Piver, J. Floris, Molinard, Mury, Roger & Gallet и др. Однако эта тема появилась в европейской парфюмерии ещё в XIX веке. Британские фирмы Eugène Rimmel, The Crown Perfumery и французские марки Georges Delettrez, Oriza L. Legrand и Guerlain одними из первых включили Cuir de Russie в свой ассортимент. Несомненно, что аромат русской юфти был довольно революционным для парфюмерии XIX века, потому что не был comme il faut: «…он узнавал запахи, носившиеся в насыщенном газом воздухе: грубый запах русской юфти, аромат ванили из подвального помещения кондитерской, дыхание мускуса, вырывавшееся из открытых дверей парфюмерных магазинов» (Эмиль Золя, «Нана», 1880). Буржуазно приличными считались лёгкие цитрусовые и лавандовые одеколоны, иланговая и розовая вода, начиная с 60-х годов, особенно популярны стали фиалковые духи. Поэтому кем бы ни был первый парфюмер, решивший выпустить Cuir de Russie, он был смелым экспериментатором. Поэтизировать берёзовый дёготь и сегодня непросто!

Парфюмеры дома Guerlain уже решали похожие задачи. В его Cuir de Russie дёготь сопутствует стираксу и амбре, появляясь логично и степенно, не нарушая сухой прозрачной гармонии ароматических трав, мха и бальзамических смол. Есть в нём имперская стать. Закажите экскурсию в зеркальной зале флагманского бутика Guerlain на Елисейских полях, чтобы попробовать возрождённый Тьерри Вассёром аромат, который в числе 30 других составляет историческое наследие Дома.

Существуют и другие варианты Cuir de Russie: у Mad et Len это густой чёрный дым с восточным акцентом; у Creed — напудренный парик над кожаным плащом, Le Jardin Retrouvé представляет свежий зелёный букет цветов в портфеле, L.T.Piver — сладкий медовый пряник, Demeter делает ставку на простоту… Каждый из ароматов представляет собой парфюмерное напоминание о русском способе выделки кожи. И военно-сапожной трактовке Cuir de Russie нужно противопоставить дух просвещения в виде книг в юфтевом переплете и стремление к новым впечатлениям в виде багажа путешественников.

  • Фото: Chanel, Guerlain, архивы пресс-служб