В Estate Mall открылся итальянский ресторан CAFEMILANO
Estate Mall — загородный комплекс из 12 зданий в 1-2 этажа, на территории которого разместятся гастрономические проекты, фитнес, салоны красоты, медицинский центр, банки и другие важные для инфраструктуры района места и полезные сервисы. Уникальный концептуальный по архитектуре и содержанию проект принадлежит Эмину Агаларову.
CAFEMILANO занял 374 м2 на двух этажах в Estate Mall. Здесь с комфортом разместятся 100 гостей, в тёплое время года работает летняя веранда. На первом этаже расположена уютная кофейня с витриной десертов. На втором — ресторан с панорамными окнами. Лаконичный дизайн отличается вниманием к материалам и космополитизмом. В похожий атмосферный ресторан можно зайти в Милане, Нью-Йорке или Сингапуре — здесь ничто не отвлекает от меню, а за кухню обязательно будет отвечать звездный шеф.
В качестве звезды в CAFEMILANO выступает бренд-шеф Сергей Кондаков известный по многим московским проектам. Кухня — современное прочтение итальянской классики — базируется на сезонных продуктах, свежих морепродуктах, пицце, пасте и по-настоящему порадует тех, кто скучает по Италии, ее вкусам и запахам.
В каждом блюде — немного Рима, Тосканы, Неаполя и солнечной Сицилии. Если пицца, то римская из дровяной печи, паста — тальятелле с трюфелем, папарделле с белыми грибами или казаречче с боттаргой, если ризотто — то с ароматным сливочным вкусом из среднезерного риса с чернилами каракатицы или с лангустинами и спаржей.
Завтраки здесь подают ежедневно с 10:00 до 12:00. К ужину легко подобрать аккомпанемент из богатой винной карты, которой не уступает в ассортименте и барное меню. Так новый ресторан, в котором и обстановка, и меню располагают к спокойному отдыху без суеты, становится гармоничной частью загородного образа жизни.
Хочешь следить за событиями в мире роскоши? Подписывайся на «RR Россия» в Telegram и «ВКонтакте».
Фото: CAFEMILANO