Ресторан Drinks@Dinners: место для теплых встреч и самых эффектных мероприятий

Лейтмотивом концепции D@D является тема путешествий, перемещения во времени и пространстве. В интерьерах сочетаются современный комфорт и элементы индустриальной революции XIX века. Натуральный мрамор, массив дерева в отделке и мебели, мягкий велюр диванов и кресел — красота и утонченность раскрываются во всем.

Наш ресторан занимает в особняке два этажа, и каждый из них индивидуален. Первый — это Level Daily, демократичное пространство с концепцией casual dining. Второй — Level Delicious, с концепцией fine dining и классической сервировкой, сценой, живой музыкой и баром. Для проведения мероприятия можно забронировать весь ресторан или один из семи залов, каждый из которых отличается площадью и декором. Что особенно важно, в Drinks@Dinners продуманы технические возможности: сцена оборудована проектором и экраном, есть караоке, возможно воспроизведение видеоконтента с ПК на экран. Кроме того, предусмотрены индивидуальные климатические установки, музыкальное и световое оборудование.

Не так много заведений в Москве смогут предложить гостям выбор из семи залов для особенных торжеств. В зависимости от стиля мероприятия и числа приглашенных гостей. Drinks@Dinners предлагает максимально подходящие, совершенно разные варианты. Например, зал «Сцена» вмещает до 40 гостей — он оборудован проектором и экраном, поэтому здесь можно даже устроить свой собственный кинопоказ. Зал «Два Камина» — стильный и самый вместительный: готов с комфортом принять до 80 гостей.

«Синий» и «Сиреневый» залы на втором этаже созданы специально для камерных ужинов (до 12 персон). Уютный и эффектный «Винный погреб» (до 16 персон) на первом уровне ресторана не подвергался реконструкции с XVIII века. Сводчатые стены элегантно подчеркивают историю старой Москвы. Кроме того, рядом с ним соседствует «Пицца-зал» с мягкими диванами, дровяной печью и теплым приглушенным светом, который расположит до 50 гостей, а также «Зеленый зал» вместимостью до 30 персон.

В ресторане Drinks@Dinners действует как основное меню, основанное на концепции гастропутешествий во времени и пространстве, так и банкетное. В нем подобраны блоки фуршетного меню, блюда шоу-китчен, которые шеф-повар готовит в зале, блюда целиком (индейка, утка, лосось, судак, кролик). Также представлены авторские десерты и торты. Вы всегда можете воспользоваться дегустацией, прежде чем определиться и утвердить меню банкета. Для комфортного проведения мероприятий Drinks@Dinners предлагает воспользоваться отдельным VIP-входом и гардеробом, парковкой, а в теплое время года — летней верандой с удобной мебелью и озеленительным декором.

Тематические гастроужины в сочетании с увлекательной исторической лекцией или вернисажем выставки, эногастрономические вечера, творческие мастер-классы, винные дегустации и многое другое, добавляют к нескольким форматам фуд-сервиса в D@D важный нематериальный актив — душевную атмосферу клуба для людей с хорошим вкусом.

Гостям Drinks@Dinners особенно полюбились вечера в формате «Лекция / Выставка & Гастроужин». Каждый такой вечер имеет собственную оригинальную тему. Вместе с приглашенными экспертами гости изучают кулинарные традиции мира в контексте исторических событий, литературы, живописи, прикладного искусства. Теория сочетается с практикой — для каждого тематического ужина шеф-повар D@D создает специальное сет-меню, включая в него кулинарные хиты исследуемой страны, эпохи, любимые блюда великих личностей.

На эногастрономических вечерах гости D@D исследуют нюансы food & wine pairing, знакомясь с блюдами и винами разных стран. В среднем раз в месяц ресторан устраивает подобные мероприятия. Так, гости отведали любимые блюда Рузвельта, Черчилля и Сталина в рамках ужина, посвященного Ялтинской конференции 1945 года, приобщились к культуре коренных народов Америки, а в карантинные времена все желающие москвичи могли заказать на дом ужин по мотивам подлинного меню с парохода «Титаник». Кроме того, с успехом
прошел гастроужин выставка работ Пабло Пикассо и вечера «Любовный роман России & Франции» (этот вечер был посвящен императорским и президентским приемам ушедшей эпохи) и «Восточное путешествие Николая II», где шеф Евгений Михайлов продемонстрировал особенности императорской кухни XIX века.

Летняя веранда ресторана, на первый взгляд, скрыта во внутреннем дворике, но звуки джазовой музыки и прекрасного вокала солистки кавер-группы всегда направляют гостей по верному пути. Здесь все создано для уюта и камерной обстановки в открытом пространстве: пышные гортензии и зелень в деревянных кадках, стильные диваны и кресла, а по вечерам — мягкое освещение от гирлянд. Безупречное место для проведения камерного свадебного фуршета, welcome-drink или дружеской вечеринки.

В обычное время гости приходят за приятной обстановкой и новинками от шефов. К летнему сезону шеф-повар Евгений Михайлов подготовил специальное летнее предложение, которое непременно стоит попробовать, разместившись на веранде. Главный акцент шеф D@D сделал на свежесть: это и сочные фрукты в разных вариациях — жареный арбуз с адыгейским сыром и жареные абрикосы с ростбифом, клубника в основе супа гаспачо со страчателлой; это и актуальные сейчас лисички, из которых готовят крем-суп; и мороженое «Фиалка» с выраженными цветочными нотами во вкусе и аромате. Коктейль «Сгроппино» и напиток «Холодный матча» — конечно, тоже про свежесть и летнюю атмосферу.

Концепция и ежедневная работа Drinks@Dinners построены так, что поводов посетить ресторан создается множество, будь то обед в разгар трудового дня, романтический вечер, семейный праздник, дружеская вечеринка, познавательный гастроужин, стильное корпоративное мероприятие или роскошное свадебное торжество. Позиционируя себя как «место для всех и для избранных», D@D делает все для того, чтобы каждый гость почувствовал себя особенным.

Сайт: https://drinks-dinners.ru/
Telegram: https://t.me/drinksdinners
ВКонтакте: https://vk.com/drinksdinners

Хочешь следить за событиями в мире роскоши? Подписывайся на «RR Россия» в Telegram и «ВКонтакте».

Фото: Drinks@Dinners