13 и 27 ноября в ресторане «Честная кухня» будут готовить дичь
Шеф-повар ресторана Сергей Ерошенко анонсировал специальные ужины, на которых приготовит всё, что было добыто им во время охоты во Владимирской области.
Русская кухня сейчас на подъёме – молодые шефы возрождают старинные технологии и забытые рецепты, а рестораны, готовящие национальные блюда, завоёвывают престижные награды. «Честная кухня» – один из первых московских ресторанов, где появилась дровяная печь.
Охотничье меню будет состоять из 5 перемен с вином или без – по выбору гостя. Участников дегустации пригласят в зал с открытой кухней, на которой сам шеф приготовит все блюда. Сергей Ерошенко будет открыт для неформального общения, расскажет о нюансах русской охоты и ответит на любые вопросы гостей. Стоимость сета составит 3900 руб. с винным сопровождением и 2900 руб. без алкоголя.
Фото: Пресс-служба