В 2023 году петербургский ресторан Sixty Four встретил нового шеф-повара. Олеся Дробот — лауреат многих премий, шеф таких знаковых проектов, как «Рубинштейн» и ЕМ — рассказала об экспериментах и любви к поиску неочевидных, но неизменно гармоничных решений
