Gourmet weekend в Риге в мае

Майская Рига превращается в гастрономический кладезь, ведь с 16 по 22 мая в городе пройдет «Неделя ресторанов». Лучшие шеф-повара Риги всю неделю предлагают вниманию рижан и гостей города вкуснейшие блюда из свежих сезонных продуктов с современным и изысканным вкусом. Во время фестивальной недели лучшие рестораны Риги распахивают двери для всех гурманов, готовых отправиться в гастрономическое путешествие.

Шеф-повар рыбного ресторана Le Dome Сергей Шипоров

Интерес к северной кухне, ставшей мировым трендом, спровоцировал талантливых молодых шеф-поваров из Латвии к творческому поиску, созданию оригинальных блюд современной кухни из сезонных региональных продуктов. Новый шеф-повар рыбного ресторана Le Dome Сергей Шипоров — один из них. Фестивальный сет от Сергея включает: конфит из копчёной арктической форели, BBQ спинка телёнка на гриле, мусс из ревеня и клубники.

Сценарий на уикенд обещает быть культурно богатым и гастрономически вкусным:

— обед в ресторане отеля Le Dome с одним из лучших шефов Риге — Сергеем Шипоровым;

— спа-ритуал в Dome SPA с французской профессиональной косметикой Biologique Recherche;

— завтрак на верхней террасе бутик-отеля Dome Hotel & SPA с видом на шпиль Домского Собора и романтические черепичные крыши Старого города;

— прогулка по Юрмале (15 минут езды от Риги на машине);

— концерт в Домском соборе или театр. 20−24 мая в Риге состоится спектакль Барышникова «Бродский/Барышников» (The New Riga Theatre)

Фото: Архив пресс-службы