Куда идти за воздушными чебуреками и где коктейли льются рекой: гастрогид от «СысоевFM»
Тем, кто скучает по Сочи, и тем, кто любит кухню Кавказа, нужно идти в Парк Горького, где заработал филиал сочинского ресторана «Че? Харчо» Бориса Зарькова. Гигантский воздушный хачапури уже стал героем соцсетей. Стол лучше бронировать, есть шанс не попасть просто так.
Поклонникам Ильи Тютенкова и Тимура Ланского, нужно добраться до Нового Арбата – там заработала терраса нового проекта «Чудо-Юдо».
Любителям локальных продуктов нужно сосредоточиться на фестивале Set-o-Mania, который на протяжение всего августа устраивает Maison Dellos. В этом году в фаворе концепция from farm to table, и в фестивале участвуют «Кафе Пушкинъ», «Бочка», «Казбек», «Фаренгейт», «Турандот», «Матрешка», «Шинок».
Тем, кто живет в районе Мясницкой, полезно зайти в новую кофейню Skuratov – там отличный кофе и своды, а скоро по соседству заработает паназиатское бистро Cho.
Если вы не представляете лето без розового вина, то вам прямиком нужно на террасу Peach — там поставили краны, из которых течет розе. Наливают всем и бесплатно.
Поклонникам Италии советую добраться до Новой Басманной, там открылся ресторан +39 Trattoria & Pizzeria, кухню которого возглавил шеф-итальянец Алессандро Симиоли. За пиццу ответственен неаполитанец Александр Слугу.
Едокам мяса нужно скорее в окрестности Сретенки, там открылся камерный мясной ресторан Marmo Ильи Ниценко (Primebeef). Практически мясная лаборатория с готовкой на аргентинском гриле и открытом огне с дровами из сухой африканской древесины.
А если вам не жить без пасты, то идите в Брюсов переулок, где недавно открылся итальянский ресторан Ave, Pasta!: паста ручной работы, пицца, классическая и авторская коктейльные карты.
Тем, в чьи будни прочно вписана «Кофемания Аркус» со всеми ее спецпредложениями, важно знать — тут появились коктейли на дистиллятах из роторного испарителя. Тут и розовый апероль, и Пандан Spritz, и клубничная Панна Кота, и несколько других.
Обитателям Чистых прудов стоит зайти в Lulu, где появился сет коктейлей, созданный вместе с проектом FLØR. Сет доступен до конца лета.
Если вы из тех, кто следите за талантом Игоря Беднякова из «Бочки», то вам надо скорее изучить его летнее меню — окрошка с хмельным квасом, карпаччо из говядины с ежевикой и перепелиные потрошки с грибным муссом и лесными ягодами.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Фото: Соцсети