Впечатления
Новости
02.06.2021, 19:04

«Буфет обнаглел»: Собчак пожаловалась на дорогую еду на форуме в Петербурге

Журналистка Ксения Собчак, участвующая в двух мероприятиях в рамках Петербургского международного экономического форума, возмутилась ценам на местную еду при отсутствии «нормального буфета»
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Российская журналистка Ксения Собчак, которая принимает участие в двух мероприятиях Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ), возмутилась высоким ценам на еду в буфете. Об этом она написала в своём Telegram-канале.

«Буфет ***** (обнаглел — прим. ред.) примерно так же, как и весь форум. Потому что цены [за участие в мероприятии] выросли с 300 тысяч до 900 для участников, а поесть теперь можно только за 3800 за место (этакий "шведский стул"). То есть садишься за столик, заказал просто зелёный чай, а с тебя всё равно 3800 с рыла, как с куста. Четыре вида меню — и честно говоря, звучит всё не очень. Новиков, Зарьков (рестораторы Аркадий Новиков и Борис Зарьков — прим. ред.), где вы?! Почему вы не устроили нормальный буфет на форуме?» — написала она.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Собчак опубликовала фотографию меню. В нём предусмотрены паназиатская, вегетарианская, итальянская и русская кухни. Паназиатский обед состоит из маринованной форели с салатом «Кайсо», супа том-ям с креветками, сибасом с чёрным рисом и томатно-ананасовым чатни (либо говядины в устричном соусе с апельсинами и брокколи с зелёными бобами), а также ананасом с кокосовым кремом и маракуйей на десерт. Вегетарианский обед включает баклажаны с хумусом и конкассе их томатов, крем-суп из тыквы с кокосовыми сливками и имбирём, жареные артишоки с миндальным пюре и мусс их манго с лимонным кремом и свежими ягодами.

Итальянское меню состоит из салата с киноа и соусом песто, горячей закуски (супа из нута с креветками и пастой кавателли или пасты ореккьетте с сыром качорикотта, жареными томатами и базиликом), горячего блюда (филе трески на пару с горохом, шпинатом и соусом песто из каперсов и миндаля либо рулеты из говядины с томатным соусом), а также десерта и комплемента — пирожка пастиччотто и миндального печенья мостаччоло.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Русское меню включает салат с камчатским крабом, перепелиным яйцом и соусом провансаль, борщ с молодой телятиной и печеными кореньями, стерлядь с пюре из репы и икрой форели (или филе говядины с соусом из белых грибов, толчёным картофелем и маринованными овощами), а также безе «Павлова» с ванильным кремом и соусом из черники.

На высокие цены на еду на ПМЭФ также обратил внимание Telegram-канал «Беспощадный пиарщик». Он опубликовал меню из другой точки, в котором сырники стоят 1100 рублей, суп том-ям — 1700 рублей, запечённый лосось с морковным муссом и цитрусовой сальсой — 2900 рублей, а бок ягнёнка — 17 000 рублей.

Хочешь следить за событиями в мире роскоши? Подписывайся на «RR Россия» в Instagram (Социальная сеть признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации), Facebook (Социальная сеть признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации).

Фото: ТАСС; Telegram-канала «Кровавая барыня»