В Помпеях раскопали античный бар
Термополий – своего рода современная точка фастфуда, где продаётся еда на вынос. Один из таких был найден археологами в Помпеях в районе Region V при раскопках. По словам учёных, древняя закусочная сохранилась до нашего времени практически в идеальном состоянии. Главной находкой археологов стала барная стойка с отверстиями, в которых раньше стояли сосуды с горячей пищей. На обнаруженной стойке изображены фрески животных, птиц и растений, а также Нереиды – мифологической нимфы, которая едет верхом на морском коньке.
Кроме того, под стойкой сохранились глиняные горшки, в которых находились части костей петуха, утки и собаки. Также были найдены фрагменты мяса свиней, коз, рыб и даже улиток, что позволило учёным сделать вывод о разнообразии продуктов, которые древние римляне использовали при приготовлении блюд.
В обнаруженном трактире были найдены скелеты двух мужчин. Учёные предположили, что один из них – владелец закусочной, который посчитал, что бежать от извержения вулкана некуда и остался там. А второй – нищий или бездомный, пытавшийся в последний раз что-нибудь украсть из еды.
Подобные заведения в Древнем Риме пользовались большой популярностью у бедных слоёв населения, у которых не было собственной кухни. В одних только Помпеях археологи обнаружили около 80 таких закусочных, однако все они сильно пострадали при извержении вулкана и не сохранились так хорошо.
Фото: pompeiisites.org