В Москву пришёл Красный гид Michelin
«В новом году Москва станет первым городом на постсоветском пространстве, в который придёт Michelin Guide – самый известный ресторанный рейтинг в мире», – сообщил Собянин. Он также отметил, что в последние годы гастрономия Москвы стала «настоящей точкой притяжения для туристов».
Мэр уверен, что появление Michelin Guide откроет Москву по-новому как для туристов, так и для самих жителей города. Кроме того, возможность получить звезду станет «хорошим дополнительным стимулом» для рестораторов после удара пандемии.
Michelin Guide – наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов на сегодняшний день, он ведёт свою историю с 1900 года. В основном гид Michelin представлен в странах Европы, а также в США, Бразилии и азиатских городах и странах. На основе отзывов анонимных критиков рестораны, участвующие в рейтинге, получают от одной до трёх мишленовских звёзд. Появление заведений в гиде Michelin резко повышает престижность и востребованность ресторанов.
Фото: guide.michelin.com