Важные события октября: что могло ускользнуть от вашего внимания

Торжественная церемония награждения IV Международной ресторанной премии WHERETOEAT CENTER 2025 состоялась 9 октября на Нижегородской ярмарке при поддержке министерства туризма и промыслов Нижегородской области. Генеральным партнером премии выступил Сбер, а официальным Fashion-партнером стал ЦУМ. В десятку лучших ресторанов региона вошли «Гроза» (Кострома), «19», «Кусто», Yale, Red Wall, «Парк Культуры» и Pinci (все — Нижний Новгород), Nolan Wine & Kitchen (Пермь), «Закрома» (Ярославль) и «Ливингстон» (Самара). В специальной номинации «Шеф-повар года» победил Александр Николаенко из ресторана «19», а почетное звание «Женщина шеф-повар года» заслуженно получила Сабина Мельничук из «Кафе 38».

Особое внимание эксперты уделили и другим гастрономическим направлениям: лучшим шеф-кондитером признали Елену Ажгихину (Caramella Bistro, Пермь), сомелье года стала Наталья Смирнова (Red Wall, «Цитадель»), а звание «Официант года» получил Никита Гладышев (Pinci). Бар Travnik из Нижнего Новгорода победил как «Бар года», а самарский ресторан «Кухмистерская Альфреда фон Вакано» получил награду за лучшую пивную карту. Как отметила основатель проекта WHERE AWARDS Ирина Тиусонина, гастротуризм становится одним из ключевых драйверов внутреннего туризма, отражая растущий интерес россиян к гастрономическим впечатлениям.

В московском кинотеатре «Художественный» прошла премьера фильма «Лермонтов» режиссера Бакура Бакурадзе. Фильм посвящен последнему дню жизни поэта Михаила Лермонтова и вызвал живой отклик у публики и обсуждения в профессиональной среде. Среди гостей вечера были генеральный директор «Первого канала» Константин Эрнст, актеры Никита Ефремов и Ирина Розанова.

Партнером премьеры стал бренд одежды, обуви и аксессуаров TJ Collection. Это уже не первый опыт партнерства, связанный именно с кинематографом. До этого совместно с программой Garage Screen бренд провел цикл киноуикендов «Цвет мирового кино» в Музее «Гараж».

Гала-ужин проекта «Императорские огородники» завершил летний сезон террас — он прошел на крыше «Гранд Отеля Мойка 22» у Дворцовой площади. Огород высадили музейщики из клуба «Ку-Ку» («Курьер культуры») и их друзья: здесь были пряные травы, цветы и рассада овощей, которые привезли из Стрельненского огорода музея-заповедника Петергоф. Урожай собрал бренд-шеф Николай Хвалынский. Тыква сорта «Сластена», свекла «Пабло», кабачок «Заячье ушко», патиссон «Солнышко» — именно так назвали столы на гала-ужине с самым необычным сет-дизайном: в качестве основного декоративного элемента использовали клубни картофеля.

Вечер запомнился теплом досадно короткого лета, ароматом испанского кервеля и солодовыми пончиками на его листьях. В залах отеля звучал рояль, композиции на котором исполнял Алексей Швыдкин, шампанское лилось рекой, а разговоры касались будущих выставок и премьер: директор ГМЗ «Петергоф» Роман Ковриков представлял зимние планы «Клуба императорских огородников», Семен Михайловский и Анатолий Белкин обсуждали музей «Коллекция», Наталья Метелица — фестиваль «Дягилев. P.S.». Завершением вечера стало пирожное «Картошка» от шеф‑кондитера «Гранд Отеля Мойка 22» Серафимы Комочковой, напоминающее клубень снаружи, с карамельным шоколадом внутри.