Постраиваясь под главную новость 15 августа 2025 года — встречу президента России Владимира Владимировича Путина и его американского коллеги Дональда Трампа в Анкоридже, гастробар «Аляска» представил «аляскинский чебурек». Это, как можно догадаться, реверанс в сторону ставшего виральным чебурека Стива Уиткоффа. Спецпосланник президента США, побывавший в Москве в начале августа, перед переговорами в Кремле посетил ресторан в «Зарядье», где съел гранд-чебурек. «Аляске» этот факт так понравился, что бар придумал к долгожданным переговорам на уровне первых лиц собственную версию — с камчатским крабом и фирменным томатным соусом.
Чебурек в «Аляске», лимонное меню в Buono, «Ренуар» в «Сыроварне»: заведения, которые нужно посетить как можно скорее
Рассказываем, куда сходить в августе, что есть и пить
Архивы пресс-службы
Чебурек в «Аляске»
А уже 20 августа в 20:00 «Аляска» проведет гостевой ужин в WE Cidreria на Сретенке. Шеф Алексей Павловский представит авторский сет из аутентичных дальневосточных продуктов: строганина из омуля, сморреброды с лосем и салом нерпы, оладьи с терпугом и пельмени с трубачом, страчателлой и трюфелем. Изысканную кухню дополнит коллекция отборных сидров от российских и зарубежных производителей, включая эксклюзивные купажи 2025 года.
Специальная коктейльная карта в «Сыроварне»
Во всех ресторанах «Сыроварня» в России с 11 августа по 30 сентября действует специальная коктейльная карта, вдохновленная полотнами импрессионистов и постимпрессионистов из собрания Пушкинского музея. В меню — четыре безалкогольных коктейля, каждый из которых отражает настроение и атмосферу знаменитых произведений искусства: от утонченного «Портрета Жанны Самари» Ренуара с нотами персика и граната до тропического «Сбора плодов» Гогена с теплой ванилью и яркой маракуйей — каждый напиток превращается в маленькое путешествие сквозь краски и вкусы.
Проект создан совместно с онлайн-лекторием «Синхронизация», который дарит гостям доступ к семи лекциям о живописи — от импрессионизма до модерна. QR-коды для входа на сайт с лекциями можно получить во всех заведениях сети «Сыроварня».
Лимонное меню в Buono
В панорамном итальянском ресторане Buono с 15 августа по 15 сентября действует новое лимонное меню, напоминающее о солнечном побережье Амальфи — крае сочных лимонов, бирюзового моря и теплого ветра. Бренд-шеф Джузеппе Дави создал блюда, в которых свежесть цитрусов гармонично сочетается со вкусами Средиземноморья: ньокки с лимоном и красной сицилийской креветкой, морской язык с лимоном и шпинатом, нежный лимонный сорбет — каждое блюдо передает атмосферу безмятежного лета, а виды с 29-го этажа усиливают эффект полного погружения в отпуск.
Особый штрих сезона — авторский коктейль Crème al Limone от шеф-бармена Buono и «Коктебель Бар» Никиты Дьяченко. Настоянная на лимоне водка, лимонный курд, кордиал юдзу, ликер лимончелло и сухой херес создают утонченную цитрусовую композицию с изящным винным шлейфом.