Где искать красивые куличи и пасхальные яйца в Москве (и не только) в 2025 году

В этом году «Сыроварня» представляет куличи, созданные под руководством Дмитрия Каневского — легендарного шеф-повара с 50-летним опытом, бывшего шефа ресторана «Царская охота» и наставника Аркадия Новикова, который сейчас преподает в Novikov Space. Он известен своим мастерством в сочетании традиций и авторского подхода.

Его куличи — это настоящее произведение искусства: внутри — мягкое сдобное тесто с изюмом, снаружи — хрустящим безе и украшенное перламутровыми жемчужинами. Куличи доступны в двух размерах — 360 и 590 граммов — и продаются в яркой праздничной упаковке. Купить их можно в Лавке при ресторане или заказать онлайн с доставкой на дом. Попробовать пасхальную выпечку можно с 15 по 19 апреля во всех своих заведениях Москвы и области.

Главным элементом праздничной коллекции в «Кофемании» стала нарядная «Пасхальная корзина», в которой есть кулич с апельсиновыми цукатами и ромовым изюмом, яйца из трех видов шоколада, шоколадные зайчики с сюрпризом внутри, а также драже из манго и кокоса в белом шоколаде. В дополнение к сладостям корзина украшена льняными салфетками с вышивкой золотой нитью и пасхальными свечами, что делает её идеальным подарком для родных и близких. Предзаказ на корзину открыт с 1 апреля, а получить ее можно с 15 апреля.

Кроме того, в коллекции представлены лимитированные десерты: трогательный «Цыпленок» с апельсиновым кремом и экзотическим муссом, нежная «Пасха» с кремом рикотта-нуга и хрустящей фисташковой прослойкой, а также десерт с фундучным дакуазом и кремом на апельсиновом шоколаде. Эти угощения доступны в меню ресторанов «Кофемания» с 15 по 27 апреля.

Тех, кто Пасху встречает в Париже, рекомендуем заглянуть в отель La Réserve Paris, где шеф-кондитер Жордан Тальбо представил пасхальное яйцо и L’Instant Gourmand. Яйцо сделали из шоколада Grand Cru и украсили засахаренными корсиканскими клементинами, карамелизированным миндалем и имбирем. Внутри яйца спрятаны трюфели с пьемонтским фундуком, карамельным шоколадом и гречневым пралине. Стоимость десерта — 85 евро.

Помимо шоколадного яйца, гости смогут насладиться эксклюзивным сетом L’Instant Gourmand. Гастрономический опыт включает три этапа: мини-десерты, такие как цитрусовый тарт и Paris-Brest с лесным орехом, пряный сорбет с манго и арахисовым кремом и шоколадный торт «Три шоколада». Десерт можно попробовать в уютной атмосфере бара Le Gaspard или библиотеки отеля с чаем, кофе или шампанским. Стоимость начинается от 65 евро.

В отеле The Carlton, Moscow новый шеф-кондитер Нина Надолинская, обучавшаяся в престижной парижской школе Bellouet Conseil у знаменитого Людовика Ришара, представила коллекцию пасхальных сладостей. Она привезла в Москву уникальную закваску Pasta Madre, на основе которой создает хрустящий хлеб и высокорецептурные панеттоне — они поражают воздушностью и насыщенным ароматом. Панеттоне украшают обжаренным миндалем, фундуком, нетающей сахарной пудрой и жемчужным сахаром, а в тесто добавляют три вида шоколада, кофе, ванильную пасту и премиальные итальянские цукаты.

К празднику Пасхи гости отеля смогут насладиться куличами с цукатами, вяленой вишней и клюквой, а также шоколадными пасхальными яйцами, кроликами и макарунс. Также представлены наборы конфет в форме пасхальных яиц и кофейный панеттоне — главная премьера коллекции. Все лакомства можно заказать с 11 апреля в The Carlton Lounge & Bar в лобби отеля.

Отель «Арарат Парк Хаятт Москва» приглашает гостей насладиться пасхальными десертами, созданными в сотрудничестве с кондитерским домом Bonneville. В витрине лобби-бара Неглинка представлено изысканное шоколадное яйцо из белого шоколада, выполненное по французским рецептам под руководством Зины Овштейн. Этот нежный десерт станет ярким украшением праздничного стола и отличным подарком для близких.

Кроме того, команда кондитеров отеля предлагает классические пасхальные угощения: ароматные куличи с цукатами, изюмом и апельсиновой цедрой, а также тематические шоколадные фигурки. Все лакомства можно приобрести в лобби-барах отеля. Пасхальное меню включает куличи (2 500 руб.), шоколадных кроликов, петухов и яйца (5 000 руб.), а также миниатюрные яйца Bonneville (1 500 руб.).

В ресторане Radio Greenhouse специально к православному празднику шеф-повар Никита Горшков создал десерт — творожную пасху с тремя видами шоколада. Пасха состоит из трех слоев: хрустящего миндального пралине с горьким шоколадом, карамелизованной фисташки с молочным шоколадом и ганаша из белого шоколада. Завершают композицию украшения — шоколадное гнездо с марципановыми яйцами, веточки вербы и карамелизированные фисташки.

Творожную пасху можно заказать заранее, не позднее чем за сутки, по цене 1200 рублей. Или приходите в Radio Greenhouse — заведение оформлено в виде современной оранжереи с обилием живых растений, большими окнами и стеклянной крышей, что создает ощущение света и свежести. Интерьер дополняют винтажные детали: радиоприемники, книги, картины и уютные диваны.

В ресторане Yauza Place к Пасхе бренд-шеф-кондитер Дарья Серебрякова предлагает изысканную альтернативу традиционному куличу — авторский панеттоне. Этот десерт весом 500 граммов сочетает в себе фисташковый крем, апельсиновые цукаты, миндаль, фисташки и два вида шоколада: молочный и белый.

Панеттоне готовят вручную по итальянской технологии, но с уникальным авторским подходом. Количество панеттоне ограничено, и заказать его можно до 16 апреля по цене 3200 рублей.

Московский отель «Метрополь» и проект Pastry Metropol x Remy подготовили особое предложение к самому светлому празднику года. Гостей ждет новая коллекция выпечки и десертов: куличи, испеченные по классическому рецепту с добавлением ванили, цедры апельсина, изюма и фруктовых цукатов, украсили глазурью, шоколадными яйцами, фисташками и малиной. Паннетоне выполнили в форме мини-кулича с декором из молочного шоколада и золота, а «Пасхальное яйцо» скрывает внутри творожный мусс, желе маракуйи и ванильный бисквит — десерт подают в шоколадном гнезде.

20 апреля в главном ресторане «Метрополя» состоится бранч — гостей ждут классические пасхальные блюда, свежая выпечка и изысканные десерты в сопровождении музыкальной программы. Каждый бранч превращается в настоящий семейный праздник, где можно насладиться атмосферой уюта, гастрономическими открытиями и отличным настроением. Забронировать столик и узнать подробности можно на официальном сайте отеля

В ресторане Sansa шеф-повар Ярослав Балёнь подготовил к Пасхе особый десерт. В честь светлого праздника гости смогут попробовать авторские шоколадные яйца. Внутри изысканной скорлупы из белого шоколада скрывается фисташковый мусс пралине с начинкой из малины, клубники и ванили. Элегантная подача и насыщенный вкус делают десерт отличным дополнением к праздничному столу.

Десерт можно заказать с 18 по 25 апреля. Стоимость составляет 890 рублей.А если хотите провести Пасху не дома, то приходите в ресторан, из окон которого открывается панорамный вид на «Музеон» и Москву-реку.

К празднику Светлой Пасхи команда ресторана Yura подготовила особый кулич с фисташкой, приготовленный по традиционному рецепту. Внутри — темный изюм и апельсиновые цукаты, а сверху — сахарная помадка и дроблёные фисташки. Кулич отличается плотной, сдобной текстурой и насыщенным вкусом, что делает его отличным выбором для праздничного стола.

Кулич стоимостью 3500 рублей можно приобрести в ресторане во время пасхальной недели, а также можно зайти на обед или ужин. Это элегантное гастрономическое пространство в самом центре Москвы, расположенное на втором этаже дизайн-отеля StandArt с панорамным видом на Тверскую и Пушкинскую площадь. Интерьер ресторана выполнен в стиле ретрофутуризма: светлые тона, плавные линии мебели, большие окна и уютная атмосфера