Санкт-Петербург, Мальдивы, Индия: гид по отелям марта

В 2025 году старейшая гостиница класса люкс в России отмечает свое 150-летие. В честь юбилея «Гранд Отель Европа» представил новый исторический люкс «Чайковский», книгу о своей истории, праздничные коктейли и коллекционные сувениры — ретро-медведей «Альфонсо» в униформе. Одновременно 120-летний юбилей отметил легендарный ресторан «Европа», известный своим куполом из цветного стекла и интерьером в стиле ар-нуво. За полтора века отель стал местом встреч королевских семей, артистов, политиков и участников международных мероприятий, включая саммит G7 и Экономический форум. Несмотря на изменения, его интерьеры в стиле модерн бережно сохранили.

Сбежать от гонки достижений на необитаемый остров – всегда хорошая идея. Пятизвездочный курорт Kuredhivaru Resort & Spa Maldives (бывший – Mӧvenpick) на эту роль подходит больше всего. Отдельно стоящие водные виллы создают ощущение, что вы одни в этом раю, а ужины у моря с видом на закат погружают в атмосферу «дикого» люксового отдыха. Главное, что, подобно Робинзону, не придётся добывать еду самим: ресторан Bodumas Seafood на острове отвечает за свежайшие морепродукты и рыбные деликатесы.

В индийской клинике Kalari Rasayana представлены детокс, антивозрастная, антистрессовая, укрепляющая иммунитет и другие программы, включающих кроме всего прочего йогу, медитации и кулинарные классы по приготовлению полезных блюд без масла. Цель – избавиться от лишних килограмм, стресса, очистить организм, восстановить физическое и психологическое здоровье. В основе аюрведического подхода восстановления лежит концепция Диначарьи – ежедневных ритуалов заботы о себе, которые помогают поддерживать баланс тела, ума и духа.

Послеобеденное чаепитие — не просто традиция, а настоящий ритуал, позволяющий замедлиться и насладиться неспешным моментом в середине дня. В Stella di Mosca чаепитие приобретает особенный шарм, гармонично сочетая элегантность английской традиции и итальянский интерьер отеля. Гости могут выбрать из коллекции сортов листового чая, подаваемого в фарфоровом сервизе. Меню чаепития, разработанное шеф-поваром Мануэлем Пизу, объединяет гастрономические традиции России и Италии в авторском исполнении. В предложение входят хрустящие гриссини, мини клаб-сэндвич, нежная закуска из свежего огурца с красной икрой, тартар из говядины на жареной бриоши, классические аранчини с мягкой текстурой и насыщенным вкусом, а также гравлакс из лосося в хрустящей тарталетке с воздушной подушкой из огурцов.